Arquivo da tag: Milho Verde

Frango do Papai

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Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango sem pele e sem osso cortado em cubinhos
  • 1 lata de molho de tomate refogado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • Cheiro verde a gosto
  • Mussarela e orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango a gosto.
  • Leve ao fogo para refogar.
  • Quando estiver cozido, acrescente o molho de tomate e o cheiro verde, desligue o fogo e reserve.
  • Bata no liquidificador o milho, o creme de leite e o requeijão.
  • Junte a mistura com o frango já pronto.
  • Coloque em um refratário, cubra com mussarela e salpique orégano.
  • Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que derreta a mussarela.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Bolo de Milho com Goiabada

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento para bolo
  • 1 pacote de goiabada

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificado o milho, óleo e os ovos.
  • Separe em uma tigela o trigo e acrescente o creme do liquidificador, o leite condensado, o coco e fermento.
  • Unte a fôrma e coloque cubinhos de goiabada no fundo da fôrma e despeje a massa.
  • Leve para assar.

Fonte: Franciane Franz – http://www.oliveira.com.br

Cachorro-Quente à Crioulo

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Ingredientes:

  • 2 colheres (chá) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pacote de macarrão parafuso (500 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de suco de tomate
  • 1 lata de milho-verde
  • 8 salsichas

Modo de Preparar:

  • Cortar as salsichas em rodelas de 1,5 cm de espessura.
  • Aquecer o óleo e fritar as salsichas, mexendo sempre.
  • Acrescentar o suco de tomate, o milho (com o líquido), a pimenta, o sal e a cebola.
  • Mexer sempre.
  • Deixar ferver,
  • Reduzir o fogo e cozinhar em fogo lento durante uns 10 minutos.
  • Enquanto isso, cozinhar o macarrão.
  • Servir o molho sobre o macarrão e, se quiser salpicar queijo parmesão ralado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Cuscuz de Legumes Paulista de Natal

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Ingredientes:

  • 1xícara de milho verde cozido
  • 1 xícara de ervilha cozida
  • 1 xícara de cenoura cozida
  • 1 xícara de batata cozida
  • 2 ovos cozidos em rodelas
  • 1 tomate em rodelas
  • 1 galho de cheiro verde
  • 500 g de farinha de milho
  • Condimentos à sua escolha
  • 2 tabletes de caldo de carne (dissolvidos em 2 copos de água fervente)

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha ponha o milho, a ervilha, a cenoura, a batata e tempere com os condimentos de sua preferência e o cheiro verde
  • Em uma panela ponha 1/2 litro de água fria e a farinha de milho
  • Dissolva a farinha e leve ao fogo brando, mexendo sempre, acrescente durante o cozimento o caldo de carne já dissolvido
  • Quando a farinha estiver dissolvida, como um mingau, e desprender da panela

Montagem:

  • Misture os legumes ao creme quente,
  • Ponha em uma fôrma redonda,
  • Enfeite com rodelas de ovos e tomate

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br