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Peito de Frango com Mel e Alecrim

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Ingredientes:

  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 2 filés de peito de frango cortados em tiras
  • 2 colheres (chá) de ramos de alecrim seco ou fresco, picado
  • 2 colheres (chá) de mel
  • 1 pitada de páprica
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
  • Coloque as tiras de frango na panela.
  • Regue o frango com uma colher (chá) de mel.
  • Polvilhe com a páprica, um pouco de sal e pimenta e uma colher (chá) de alecrim.
  • Cozinhe as tiras de frango por mais 5 minutos, e depois as vire.
  • Salpique o mel e a páprica restantes e tempere este lado do frango com sal e pimenta.
  • Sirva quando o frango dourar em ambos os lados e o centro estiver completamente cozido.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Asa de Frango com Molho de Soja e Mel

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Asa de Frango com Molho de Soja e MelIngredientes:

  • 1 1/2 xícaras de mel
  • 6 colheres (sopa) de molho de soja
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 kg de asas de galinha

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque para ferver o mel, o molho de soja e o alho.
  • Coloque as asas de frango em um tabuleiro e regue-as com o molho preparado.
  • Cubra o tabuleiro com papel alumínio e leve-o à geladeira por 3 horas ou de um dia para o outro.
  • No forno a 190ºC, asse as asas de frango por 1/2 hora, vire e deixe-as assando até completar 1 hora.
  • Em seguida, remova o papel alumínio e deixe-as no forno por mais 15 minutos.
  • Tire as asas de frango do molho e transfira para uma grade com uma assadeira por baixo.
  • Asse as asas por 10 minutos.
  • Vire e asse-as por mais 10 minutos.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Frango Assado ao Molho de Mel

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Ingredientes:

  • 1 frango inteiro cortado em pedaços
  • 100 g de manteiga derretida
  • 1/2 xícara (120 ml) de mel
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de curry em pó

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque os pedaços de frango em uma assadeira rasa, com o lado da pele virado para cima.
  • Junte a manteiga derretida, o mel, a mostarda, o sal e o curry em pó.
  • Despeje essa mistura sobre o frango.
  • Asse todos os pedaços no forno pré-aquecido por 1 ¼ hora (75 minutos).
  • Regue-os a cada 15 minutos com os sucos do assado, até estarem bem dourados e macios.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Sanduíche Agridoce Exótico

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de fôrma preto
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de mel
  • 50 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 5 ramos de agrião
  • 1 fatia de abacaxi cortada em cubos

Modo de Preparar:

  • Misture o catchup, o requeijão, o mel, o sal e o molho inglês em uma vasilha
  • Sobre uma fatia do pão, coloque o peito de frango, agrião e abacaxi, alternando com o molho
  • Finalize com a outra fatia do pão

Fonte: Edson Alexandre Gruta – http://tudogostoso.uol.com.br