Arquivo da tag: Massa de Pizza

Pizza de Frango com Cogumelo

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Pizza de Frango com CogumeloIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 peito de frango sem pele e sem osso
  • 1 colher (sopa) de tempero italiano
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 225 g de cogumelos fatiados
  • 1/4 xícara (60 ml) de água
  • 280 g de espinafre fresco limpo
  • 1 disco de massa de pizza pré-cozida
  • 400 g de molho para pizza
  • 1 tomate fatiado
  • 115 g de queijo gorgonzola
  • 115 g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno em temperatura bem alta (230ºC).
  • Doure o frango no azeite e junte o tempero italiano, a cebola, o alho e o cogumelo.
  • Misture bem e cozinhe até o cogumelo e a cebola ficarem macios, cerca de 5-10 minutos.
  • Junte a água e o espinafre, tampe e cozinhe por alguns minutos até o espinafre murchar.
  • Coloque a massa de pizza numa assadeira, espalhe o molho, coloque o frango com o espinafre, distribua as rodelas de tomate e finalize com os queijos.
  • Leve ao forno e asse até o queijo derreter e dourar, cerca de 10-15 minutos.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Pizza de Frango ao Molho Barbecue 02

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Pizza de Frango ao Molho Barbecue 02Ingredientes:

  • 3 filés de peito de frango desossados, cozidos e cortados em cubos,
  • 1 xícara (240 ml) de molho barbecue
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de melado
  • 1/3 xícara (75 g) de açúcar mascavo
  • 1/2 maço de coentro fresco picado
  • 1 disco de massa de pizza
  • 1 xícara (120 g) de queijo gouda defumado ralado
  • 1 xícara (120 g) de cebola-roxa cortada em rodelas finas

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno em temperatura alta (220ºC).
  • Em uma panela em fogo médio, leve para ferver o frango, o molho barbecue, o mel, o melado, o açúcar mascavo e o coentro.
  • Espalhe o frango com o molho sobre a massa e cubra com queijo e cebola.
  • Leve ao forno e asse por 15-20 minutos ou até o queijo derreter.
  • Sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Pizza de Couve-de-Bruxelas

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Pizza de Couve-de-BruxelasIngredientes:

  • Massa de pizza
  • 5 couves-de-bruxelas cozidas picadas
  • Molho de tomate
  • Queijo mussarela

Modo de Preparar:

  • Abra a massa até obter uma espessura média de cinco milímetros.
  • Cubra com uma fina camada de molho de tomate, as couves-de-bruxelas picadas e um pouco de mussarela e leve ao forno elétrico.
  • Você pode usar um forno comum, desde que a temperatura esteja no máximo.
  • Espalhe um pouco de azeite extravirgem e você terá uma pizza de couve-de-bruxelas que as crianças vão adorar.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com

Pizza de Shiitake

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Pizza de Shiitake 02Ingredientes:

  • Shoyu
  • Alho
  • Sal
  • Azeite
  • Molho de tomate
  • Pimenta,
  • Orégano
  • 200 g de shiitake
  • Queijo parmesão/prato/mussarela
  • Disco de Pizza

Modo de Preparar:

  • Colocar o molho de tomate no disco da pizza;
  • Em uma frigideira colocar azeite e alho, até dourar o alho e depois colocar o shiitake;
  • Acrescentar em seguida o shoyu e pimenta a gosto;
  • Não deixe cozinhar por muito tempo;
  • Depois coloque o shiitake em cima da pizza e o queijo prato, parmesão ou mussarela;
  • Leve ao forno por 15 minutos coloque orégano.
  • Está pronta a sua pizza de shiitake.

Fonte: http://www.cogumelosonline.com.br

Pizza Salgada

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Ingredientes:

  • 2 latas de tomate pelatti
  • 1 massa de pizza pronta
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 150 g de presunto fatiado
  • 2 calabresas fatiadas
  • 1 tomate
  • Catupiry

Modo de Preparar:

  • Na massa pronta, passar o tomate processado;
  • Colocar o molho de tomate na massa com a colher;
  • Cobrir o queijo com o presunto;
  • Colocar as calabresas em rodelas sobre o presunto;
  • Espalhar fatias de tomate;
  • Catupiry;
  • Levar ao forno por 15 minutos, ou até que o queijo derreta.

Fonte: http://www.colmagno.com.br