Arquivo da tag: Margarina

Bolo de Fubá de Liquidificador

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 xícaras de leite;
  • 3 ovos;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 1 ½ xícaras de fubá;
  • 1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de pó Royal;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • ½ xícara de queijo ralado.

Modo de Preparar:

  • Bater tudo no liquidificador e depois despejar em fôrma untada e polvilhada
  • Assar em forno quente.

Fonte: http://www.receitassimples.com.br

Farofa de Carne Seca 06

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 350 g de carne seca
  • 8 colheres (sopa) de margarina (200 g)
  • 1 cebola grande, picada
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada (300 g)
  • 2 pimentas vermelhas picadas
  • 1 maço pequeno de coentro picado

Modo de Preparar:

  • Deixe a carne seca de molho por uma noite.
  • Troque a água e afervente-a por 40 minutos em panela de pressão.
  • Deixe esfriar e desfie a carne.
  • Numa panela de tamanho médio, aqueça a margarina e doure a cebola.
  • Acrescente o alho e a carne seca, deixando por alguns minutos para que a carne absorva bem o sabor dos temperos.
  • Junte a farinha, mexa bem e retire do fogo.
  • Acrescente o coentro e a pimenta, misture e sirva.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Torta com Cobertura de Morango

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 tabletes (200 g) de margarina em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo inteiro
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Farinha de trigo

Creme:

  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 1/2 l de leite
  • Casca de limão ralada

Cobertura:

  • 1 kg de morango
  • 1 copo de vinho tipo madeira doce
  • Açúcar para polvilhar 

Modo de Preparar:     

  • Comece pela cobertura: lave os morangos, elimine os cabinhos e escorra bem;
  • Depois coloque numa tigela, regue com o vinho Madeira e polvilhe com açúcar;
  • Deixe de molho por 2 horas.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura moderada (180ºC).
  • Numa tigela, misture os ingredientes da massa, sempre juntando farinha de trigo aos poucos e amassando até obter a consistência de massa de bolo.
  • Então, espalhe-a em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno para assar.

Creme:

  • Dissolva as gemas no leite condensado e coloque numa panela.
  • Dissolva a maizena em um pouco de leite frio e acrescente à panela;
  • Depois adicione o restante do leite e casca ralada de limão a gosto e cozinhe em fogo brando, mexendo com uma colher de pau até a mistura obter consistência cremosa.
  • Tire do fogo e espalhe sobre a massa, que já deverá estar assada.
  • Deixe esfriar.
  • Então escorra os morangos e arrume sobre o creme.
  • Deixe a torta na geladeira até o momento de servir.

Fonte: A Grande Cozinha da Ofélia – http://www.claudetetroiano.com.br

Taco com Pão de Fôrma

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Recheio de Tomate:

  • 12 fatias de pão de fôrma light sem casca
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • ½ kg de carne moída
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 3 colheres (sopa) de pimentão verde picado
  • 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 4 folhas de alface crespa
  • 1 xícara (chá) de queijo prato light ralado

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Em uma superfície lisa coloque as fatias de pão de fôrma e abra cada uma com o auxílio de um rolo de abrir massas, até que elas fiquem com uma espessura fina.
  • Pincele as fatias com 1 colher (sopa) da margarina light. Dobre cada uma ao meio, sem unir as partes.
  • Coloque em uma assadeira retangular grande e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
  • Em uma panela pequena, aqueça o restante da margarina light e doure a carne até perder a cor avermelhada.
  • Esfarele sobre a carne o cubo de caldo de carne, junte os pimentões e cozinhe até secar.
  • Misture o molho de pimenta, divida em 12 porções e reserve.
  • Rasgue as folhas de alface em 12 partes e reserve.
  • Abra com cuidado as fatias de pão de fôrma, recheie cada uma com uma porção da alface, uma porção da carne, polvilhe o queijo prato light ralado e sirva em seguida.

Variações: Se preferir dar um colorido especial misture à carne 2 colheres (sopa) de milho cozido no vapor.

Fonte: Knorr – www.americanadigital.com.br 

Sopa de Legumes 07

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 500 g de carne moída ou frango
  • 1 maço de espinafre
  • 2 cenouras picadas
  • 1 beterraba picada
  • 1 maço de agrião picados
  • 1 cebola picada
  • 2 batatas picadas

Modo de Preparar:

  • Refogar a carne com a margarina e a cebola.
  • Acrescentar os legumes e deixar refogar por cerca de 10 minutos.
  • Colocar sal a gosto e água até cobrir tudo e cozinhar em fogo baixo.
  • Esperar amolecer os legumes,
  • Retirar do fogo e deixar esfriar,
  • Bater tudo no liquidificador. 

Fonte: http://www.belezadereceitas.com.br