Arquivo da tag: Margarina

Croquete de Arroz 06

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite integral
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal Doriana
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo especial
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparar:

  • Faça um creme com o leite, a margarina, a farinha e as gemas.
  • Acrescente este creme aos demais ingredientes até ligar bem.
  • Enrole em formato de croquete, passe em ovos batidos e na farinha de rosca.
  • Frite em óleo bem quente, retire com escumadeira, escorra em papel toalha e sirva.

Fonte:  http://receitas.galerarox.net

Caldo de Queijo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 envelopes de creme de queijo
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso
  • 2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
  • ½ kg de queijo branco (minas)
  • Cheiro verde a gosto
  • 1,7 l de água
  • 1 cebola média
  • Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Picar o queijo branco em cubinhos e reservar.
  • Picar a cebola bem miudinha e fritar por 5 minutos com as 2 colheres de margarina.
  • Em seguida despeje os 2 envelopes de creme de queijo e 1,7 litros de água (temperatura ambiente) e mexer bastante até querer engrossar.
  • Em seguida coloque o orégano, cheiro verde, queijo parmesão ralado e os cubinhos de queijo branco, pronto.
  • Servir sempre bem quente com torradas.
  • No modo de preparo da embalagem do creme de queijo pede 1 litro de água para cada envelope, assim o caldo ficará bem mole, não engrossa, vai do gosto de cada um.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sopa Creme de Aspargos 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 100 g de margarina;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1/2 l de água;
  • 1 litro de leite;
  • 1 pacote de sopa creme de aspargos ou creme de cebola (opcional);
  • 1 ou 2 vidros de aspargos;
  • 1 caldo de galinha;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 4 gemas;
  • Queijo ralado;
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo uma panela funda com margarina, deixar derreter, juntar a farinha, deixar doura.
  • Retirar do fogo, juntar a água, o leite e a sopa creme.
  • Voltar ao fogo.
  • Colocar o caldo de galinha e o aspargo.
  • Deixar ferver até encorpar bem.
  • Temperar a sopa e acrescentar o creme com as gemas.
  • Servir quente, polvilhada com salsinha ou queijo ralado.

Fonte: Suzana Souza de Mello – http://www.iserv.com.br

Arroz com Creme de Atum 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 xícaras de (chá) de arroz cozido com caldo de carne  ou temperos à gosto

Creme:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água quente
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Pitada de páprica,
  • Salsa a gosto
  • 1 lata de atum esfarelado
  • 1 cebola picada

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola na margarina, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
  • Acrescente o caldo de carne, limão, atum, vinho e temperos.
  • Deixar ferver e verifique o sabor.
  • Coloque o creme de leite, a salsa e mexa.
  • Retire do fogo.
  • Em um pirex untado com margarina, arrume camadas de arroz, creme, arroz e finalizar com o creme.
  • Leve ao forno por alguns minutos.
  • Retire e polvilhe com queijo ralado.

Fonte:  http://receitas.galerarox.net

Brownie com Calda de Chocolate

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 300 g de cobertura sabor chocolate meio amargo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50%
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de nozes

Calda de chocolate:

  • 200 g de cobertura sabor chocolate branco / meio amargo
  • 200 g de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque a margarina e a cobertura de chocolate.
  • Leve ao fogo para derreter e reserve.
  • Em um recipiente, coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Reserve.
  • Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e deixe bater bem.
  • Junte a mistura de margarina e cobertura de chocolate.
  • Acrescente a mistura da farinha, chocolate em pó, fermento e sal.
  • Misture bem.
  • Coloque as nozes.
  • Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno, pré-aquecido, 200°C, por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
  • Corte as porções e cubra com a calda de chocolate, servida quente.
  • Decore a gosto.

Cobertura

  • Coloque a cobertura sabor chocolate e o creme de leite em um recipiente de vidro.
  • Leve ao micro-ondas, por 40 segundo e mexa.
  • Leve ao micro-ondas por mais 40 segundos.
  • Aplique sobre o brownie. 

Fonte: http://v5.tvgazeta.com.br