Arquivo da tag: Margarina

Camarão Frio ao Curry

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Ingredientes:

  • 1 dente de alho amassado
  • 1/4 de xícara de cebola ralada
  • 1/4 de xícara de maçã ralada
  • 4 colheres (sopa) margarina
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 4 tomates pelados e picados
  • 2 colheres (chá) de curry em pó
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) suco de limão
  • 1 kg de camarão descascado limpo e cozido
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Frite o alho, a cebola e a maçã em margarina derretida até que a cebola esteja dourada.
  • Junte a farinha de trigo e mexa bem.
  • Acrescente os tomates, o curry e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Deixe levantar fervura.
  • Passe por peneira.
  • Meça o molho e acrescente igual quantidade de maionese e o suco de limão.
  • Junte o camarão e leve à geladeira por 3 horas.

Fonte: http://www.receitasgostosas.com

Arroz de Forno Preguiçoso

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 200 g de presunto (cortado em cubinhos)
  • 1 lata de ervilhas escorridas
  • Queijo parmesão (para polvilhar)

Creme:

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 ½ colher (sopa) de maizena
  • Noz moscada a gosto

Modo de Preparar:

  • Derreta a margarina, junte o caldo de galinha, a maizena dissolvida no leite, o creme de leite e a noz moscada.
  • Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme.
  • Faça a montagem em um refratário, coloque uma camada de arroz, o presunto, as ervilhas, o creme e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
  • Repita as camadas até terminar os ingredientes.
  • A última camada deve ser de creme.
  • Polvilhe queijo parmesão ralado, e leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.radiocentral.com.br

Abobrinha com Ricota 01

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 abobrinhas cortadas em rodelas
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres (sopa) de manjericão
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 200 g de queijo cheddar fatiado
  • 200 g de ricota
  • 3 colheres (sopa) de salsinha
  • Refratário untado com óleo

Modo de Preparar:

  • Numa panela, derreta a margarina e adicione a cebola e o alho e dê uma refogada.
  • Em uma tigela, misture a ricota; os ovos, a salsinha, o manjericão e tempere a gosto.
  • Coloque as rodelas de abobrinha no refratário untado e despeje sobre as rodelas o molho da margarina, alho e cebola refogados.
  • Após espalhe a mistura de ricota e disponha o queijo cheddar por cima da ricota.
  • Leve ao forno médio, 180°C, por 30 minutos.
  • Sirva ainda quente.

Fonte: http://www.radiocentral.com.br

Cheesecake de Framboesa

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Ingredientes:

  • 200 g de biscoito de leite triturado;
  • 500 g de ricota;
  • 1 xícara (chá) de geléia de framboesa;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 pacote de gelatina;
  • 100 g de margarina.

Modo de Preparar:

  • Triture os biscoitos no liquidificador (aos poucos).
  • Junte 100 g de manteiga e misture, para fazer o fundo da torta de bolacha.
  • Com uma fôrma, faça o fundo com a massa (use as costas de uma colher).
  • Leve ao micro-ondas de 5 a 7 minutos.
  • Coloque na potência alta por 5 minutos.
  • Enquanto isso prepare o recheio.
  • Coloque o leite condensado o creme de leite a ricota e bata no liquidificador.
  • Hidrate a gelatina, colocando um envelope de gelatina com 3 colheres (sopa) de água fria.
  • A gelatina deve ser colocada por 20 segundos no micro-ondas.
  • Coloque a mistura do liquidificador com a gelatina e bata.
  • Coloque na base do biscoito.
  • Leve para o refrigerador de 2 a 3 horas.

Fonte: http://www.clubegourmetfischer.com.br

Biscoito de Fubá Super Fácil

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Ingredientes:

  • 3 xícaras de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara cheia de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de erva doce
  • 1 xícara de margarina cheia

Modo de Preparar:

  • Misture tudo e vá amassando bem com as mãos até que vire uma massa homogênea, deixe descansar por 15 minutos
  • Faça bolinhas, colocando-as em um tabuleiro untado e enfarinhado com fubá, deixando um pequeno espaço entre elas, depois as achate levemente com um garfo.
  • Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, por mais ou menos de 10 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados embaixo e levemente dourados em cima.
  • Espere esfriar e guarde em um recipiente fechado
  • Eles ficam bem crocantes depois de frios e são uma delícia para tomar com café
  • Caso queiram, polvilhe levemente açúcar com canela, com eles ainda quentes.

Fonte: http://www.melodia.com.br