Arquivo da tag: Margarina

Torta Negresco de Limão

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Ingredientes:

  • 3 pacotes de bolacha Negresco,
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga,
  • 1 lata de leite condensado,
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 limão.

Modo de Preparar:

  • Para fazer a massa, primeiro tire o recheio das bolachas e triture deixando em pequenos pedaços, depois acrescente a manteiga até que fique uma massa bem homogênea.
  • Em uma fôrma removível modelo a massa nas laterais e fundo, deixando um espaço no meio para o recheio, então leve ao forno por cinco minutos.
  • Enquanto isso faça um suco de limão e coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e bata.
  • Despeje o recheio sobre a massa e leve novamente ao forno por mais cinco minutos, depois que esfriar coloque na geladeira para ficar bem geladinho antes de servir.

Fonte: http://www.tudoreceita.com.br

Sanduíche de Cebola 01

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Ingredientes:

  • 1 kg de cebola
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 copo americano de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Noz moscada
  • 200 g queijo mussarela ralado
  • Queijo parmesão ralado para gratinar
  • Fatias de pão de fôrma.
  • 250 g margarina

Modo de Preparar:

  • Passe manteiga (pouca) nas fatias de pão de forma, arrume na assadeira e coloque no forno para dourar
  • Enquanto isso derreta a margarina, junte as cebolas em rodelas e deixe fritar até ficarem murchas, misture a farinha peneirada por cima e vá mexendo, até formar uma papa grossa, dissolva o caldo de carne em um copo de água quente e jogue por cima até ficar um creme, desligue o forno
  • Junte o creme de leite e misture bem
  • Polvilhe noz moscada e mexa
  • Tire os pães e cubra-os com o creme, em seguida coloque o queijo mussarela, e parmesão e volte ao forno para gratinar
  • Procure servir pelas fatias, é simplesmente delicioso

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Torta Sonho de Chocolate Light com Frutas

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 pacote de biscoito de maizena
  • 1 colher  (sopa) de cacau em pó (sem açúcar)
  • 3 colher (sopa) de margarina light (100 g)

Recheio:

  • 8 kiwis cortados em pedaços (ou 6 bananas ou 1 caixa de morango cortados em rodelas)

Creme branco

  • 1 pote de cream cheese light (200 g)
  • 1 pote de iogurte natural desnatado (200 g)
  • 2 colher (sopa) de adoçante culinário

Creme escuro:

  • 1 barra de chocolate amargo (200 g)
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

Modo de Preparar:

  • Triture o biscoito no liquidificador (ou processador) e passe para uma travessa.
  • Misture o cacau e a margarina até formar uma farofa.
  • Pressione a mistura no fundo de uma fôrma de aro removível (22 cm de diâmetro).
  • Asse em forno médio (180ºC) em torno de 15 minutos ou até dourar.
  • Deixe esfriar.

Creme branco:

  • Amasse o cream cheese e misture o iogurte e o adoçante.
  • Coloque sobre a massa e, em seguida, distribua o kiwi.
  • Leve à geladeira.
  • Creme escuro:
  • Derreta o chocolate com o leite em banho-maria.
  • Mexa bem e espere esfriar.
  • Cubra a torta e leve novamente à geladeira por cerca de uma hora ou até ficar firme.
  • Desenforme e decore a gosto.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br

Purê de Batata com Carne Moída

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Ingredientes:

  •  4 batatas
  • 300 g de carne moída
  • 3 tomates grandes
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 caldo de carne
  • 1/2 cebola
  • 100 ml de leite desnatado
  • 4 fatiais de mussarela
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Alho
  • Sal
  • Cebolinha
  • Salsinha
  • Queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador, os tomates sem as sementes, cebola, alho, salsinha, cebolinha e sal a gosto.
  • Coloque o molho para ferver até apurar e reserve
  • Cozinhe a carne moída no azeite com a cebola, alho e caldo de carne e reserve.
  • Cozinhe as batatas por 12 minutos na panela de pressão, amasse as batatas e acrescente a margarina, leite e sal a gosto.
  • Coloque em um refratário e em camadas um pouquinho de molho, depois metade do purê de batata, a carne moída, mussarela, o restante da batata, um pouco de molho de tomate, queijo ralado e coloque no forno por 20 minutos para gratinar.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br

Carne Enrolada 05

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Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 1 linguiça tipo calabresa (moída ou passada no processador)
  • 1 ovo
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 10 azeitonas verdes sem caroço
  • ½ xícara de salsinha picadinha
  • 300 g de queijo tipo mussarela fatiada
  • 300 g de presunto fatiado
  • 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

  • Misture a carne com a linguiça calabresa, o ovo e o creme de cebola.

Montagem:

  • Abra a massa de carne em cima de um filme plástico aberto (ajuda a enrolar) em forma de retângulo.
  • Coloque por cima o presunto, deixando espaço nas bordas
  • Coloque a mussarela por cima do presunto, obedecendo ao espaço nas bordas
  • Jogue as azeitonas picadinhas (caso queira mais temperos, acrescente pimentão vermelho, cebola e salsinha, picadinhos).
  • Enrole como um rocambole, iniciando do lado maior.
  • Vede bem para não vazar os recheios
  • Unte uma assadeira com margarina
  • Coloque 3 colheres (sopa) de margarina (esparramando em pedaços) em cima do rocambole para que ele asse e não fique seco.
  • Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que doure.

Sugestão: sirva quente com arroz branco e purê de mandioquinha.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br