Ingredientes:

• 30 g de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 2 sachês de HONDASHI®
• 600 g de farinha de trigo
• Recheio:
• 150 g de margarina
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 150 g de queijo parmesão ralado
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparar:

• No copo do liquidificador, coloque o fermento, o leite, o óleo, os ovos, o sal e o HONDASHI, e bata até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela, coloque a mistura e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo.
• Amasse até obter uma massa macia.
• Deixe descansar por 15 minutos.
• Prepare o recheio: em um recipiente, coloque a margarina, o creme de leite e o parmesão, e misture até obter uma pasta.
• Com o auxílio de um rolo, abra a massa e distribua o recheio.
• Enrole como rocambole, modele a rosca e disponha em uma fôrma untada com óleo.
• Deixe crescer até que dobre de volume.
• Pincele com a gema, polvilhe com um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido, até que doure.

Fonte: Comida e Receitas – http://www.comidaereceitas.com.br