Arroz Natalino com Nozes e Castanhas

Arroz Natalino com Nozes e Castanhas

Arroz Natalino com Nozes e Castanhas

Ingredientes:
  • 1 dente de alho picado
  • ½ cebola pequena ralada
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cru
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 150 g de castanhas picadas (nozes, amêndoas, avelã e castanha-do-pará)
  • 150 g de frutas secas picadas (damasco, tâmara e pera)
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • Salsa e cebolinha picadas a gosto

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Arroz Natalino com Champanhe

Arroz Natalino com Champanhe

Arroz Natalino com Champanhe

Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo de girassol
1 dente de alho picado
½ cebola pequena ralada
1 ½ xícara (chá) de arroz cru
Sal (a gosto)
2 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de champanhe (ou espumante) seco
1 xícara (chá) de macadâmia ligeiramente picada
Salsa e cebolinha picadas para decoração (a gosto)
1 colher (sopa) de manteiga

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Arroz Integral com Lentilha 01

Arroz Integral com Lentilha 01
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande cortada em rodelas
½ xícara (chá) de lentilha deixada de molho por 2 horas
1 tablete de caldo de galinha dissolvido em cerca de 4 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de arroz integral

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Arroz de Limão-Siciliano com Amêndoas

Arroz de Limão-Siciliano com Amêndoas

Arroz de Limão-Siciliano com Amêndoas

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de óleo de girassol
  • 1 dente de alho picado
  • ½ cebola pequena ralada
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cru
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 50 ml de suco de limão-siciliano
  • 150 g de amêndoas torradas e picadas em lascas
  • ½ bandeja pequena de tomate-cereja
  • 1 molho pequeno de sálvia (só as folhas)
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • Salsa e cebolinha picadas a gosto
  • Rodelas de limão-siciliano (para decorar)

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Arroz de Coco com Lombo Suíno

Arroz de Coco com Lombo Suíno

Arroz de Coco com Lombo Suíno

Ingredientes:
  • 550 g de arroz tipo agulhinha
  • 40 g de óleo
  • Sal a gosto
  • 200 ml de leite de coco
  • 350 g de lombo suíno (cortado em cubos)
  • 40 g de pimentão vermelho
  • 40 g de pimentão amarelo
  • 50 g de cebola-roxa
  • 50 g de manteiga
  • 75 g de coco desidratado
  • 25 g de uvas-passas pretas
  • 250 g de nozes
  • 50 g de amêndoas
  • 50 g de açúcar
  • Manjericão a gosto

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