Arquivo da tag: Margarina

Filé de Frango com Ervas

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Ingredientes:

  • 6 filés de frango
  • 200 g de ricota fresca amassada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara (chá) de salsinha
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture a ricota, o sal, o orégano e a hortelã, até formar uma pasta.
  • Divida em 6 porções e reserve.
  • Com uma faca afiada, abra os filés ao meio sem separar as metades.
  • Recheie cada filé com uma porção do recheio e feche bem, prendendo com palitos.
  • Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e doure os filés dos dois lados.
  • Dissolva os cubos de caldo de galinha, alho, cebola e salsinha na água fervente e despeje sobre os filés.
  • Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos ou até ficarem macios.
  • Transfira os filés para uma travessa e retire os palitos.
  • Cozinhe o caldo por mais 5 minutos ou até reduzir à metade.
  • Cubra os filés com o caldo e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Arroz de Forno com Presunto e Queijo

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • Cheiro-verde a gosto
  • 140 g de extrato de tomate
  • 6 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 6 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde fatiada
  • ½ xícara (chá) de ervilha
  • 200 g de presunto de peru fatiado
  • 3 ovos cozidos picados
  • 300 g de queijo mussarela fatiado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque a margarina e o azeite e frite o alho e a cebola.
  • Acrescente o cheiro-verde, o extrato de tomate, o leite, a farinha de trigo e o sal e mexa bem até adquirir uma consistência cremosa, se ficar muito grosso acrescente um pouco mais de leite.
  • Adicione a azeitona verde e a ervilha e continue mexendo por mais 3 minutos.
  • Em um refratário, coloque um quarto do arroz, uma camada do molho, uma de presunto, uma de ovos e uma de mussarela.
  • Alterne as camadas até acabar o arroz.
  • Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br

Brigadeiro de Aveia

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Ingredientes:

  • 1 colher rasa de margarina
  • 200 g de leite condensado diet
  • 4 colheres de cacau em pó
  • 2 colheres de farinha de aveia
  • 150 g de aveia em flocos

Modo de Preparar:

  • Faça o brigadeiro conforme de costume, utilizando a margarina, o leite condensado, o chocolate e acrescente a farinha de aveia.
  • Enrole os brigadeiros e passe na aveia em flocos.

Fonte: http://www.hortifruti.com.br

Bolo Preguiçoso

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Ingredientes:

  • 4 bananas-nanicas cortadas ou 3 maçãs

Farofa:

  • 1 xícara de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de margarina
  • 1 colher [sobremesa] de fermento

Ovos:

  • 2 ovos
  • 2 colheres [sopa] de leite
  • 1 colher [sopa] de açúcar
  • ½ colher [café] de canela em pó
  • Uva-passa (opcional)

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e margarina.
  • Misture até parecer uma farofa. Reservar.
  • Em outro recipiente, bata levemente os ovos com o açúcar, o leite e a canela.
  • Reservar.
  • Em uma travessa coloque metade da farofa.
  • Coloque a banana ou a maçã e faça outra camada da farofa.
  • Em cima, despejar os ovos e levar ao forno médio até que dourar.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br

Bolo Simples com Uva-Passa 02

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Bolo Simples com Uva-Passa 02Ingredientes:

  • 100 g de margarina;
  • 200 g de açúcar;
  • 4 ovos;
  • 350 g de farinha de trigo peneirada;
  • 300 g de uva-passa;
  • 1 xícara [chá] de farinha de trigo para untar a uva-passa;
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó;

Modo de Preparar:

  • Em um refratário, coloque a xícara de farinha de trigo.
  • Umedeça as uvas-passas e passe na farinha de trigo até formar uma leve camada. Reserve.
  • No liquidificador, bata o açúcar com a margarina até formar uma mistura homogênea. Acrescente os ovos e, pouco a pouco, a farinha peneirada.
  • Por último, coloque o fermento em pó.
  • Misture a massa com a uva-passa e coloque em uma assadeira untada.
  • Leve em forno médio por 40 minutos ou até que esteja dourado.
  • Desenforme e sirva morno com café ou chá.

Fonte: Carolina Javera – http://www.bolsademulher.com (foto: Bolsa de Mulher)