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Pasta de Atum e Pimentão

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 cebola pequena
  • 1 pimentão verde picadinho
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata bem no liquidificador a cebola com a maionese e o atum.
  • Coloque numa tigela e adicione o queijo, os pimentões e os cheiros-verdes.
  • Tempere com sal, pimenta e leve à geladeira.
  • Sirva com torradas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta de Atum 12

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Ingredientes:

  • 1 colher de manteiga
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 cebola ralada
  • Pimenta-do-reino
  • 3 cenouras raladas
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 copos de água
  • 1 lata de atum
  • 1 vidro de maionese
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • Pão de fôrma sem casca

Modo de Preparar:

  • Refogar a cebola na manteiga.
  • Acrescente o tomate e a pimenta.
  • Coloque a cenoura e deixe murchar, acrescente o caldo de galinha e a água.
  • Cozinhar até apurar e colocar o atum.
  • Deixe 3 minutos no fogo.
  • Em seguida, tirar do fogo e colocar a maionese e o creme de leite.
  • Misture bem e arrume as fatias de pão no fundo da refratária e depois coloque uma camada de creme e assim por diante, sendo a última camada de creme.
  • Levar para gelar.
  • A receita fica mais saborosa se deixar de um dia para o outro na geladeira.
  • Outro truque é colocar uma hora no freezer para acelerar o processo.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Petisco de Frango com Tofu

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Petisco de Frango com TofuIngredientes:

  • 400 g de peito de frango
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 2 dentes de alho ralados
  • Uma boa pitada de noz-moscada ralada na hora
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 g de tofu firme
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Farinha de trigo extra para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Pique o frango em pedaços menores e processe até ficar moído.
  • Junte os demais ingredientes e pulse só até que tudo fique incorporado.
  • Não bata demais, pois ficará duro.
  • Modele os nuggets com as mãos umedecidas em água e passe na farinha de trigo extra.
  • Tire o excesso.
  • Aqueça cerca de 1 cm de óleo numa frigideira em fogo moderado.
  • Quando estiver quente, frite os nuggets até dourarem dos dois lados.
  • Sirva com o molho de sua preferência.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Panqueca de Abobrinha 02

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras (chá) de abobrinha ralada
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ colher (chá) de orégano
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture a abobrinha, o ovo, a cebola e a maionese.
  • Junte a farinha, o queijo, o orégano, o sal e a pimenta.
  • Numa frigideira untada, coloque a massa aos poucos, com uma concha.
  • Quando formarem bolhas, vire a panqueca.
  • Frite todas até acabar a massa.

Fonte: http://allrecipes.com.br