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Sanduíche Italiano 04

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Sanduíche Italiano 04Ingredientes:

  • 1 embalagem de maionese
  • 4 dentes de alho espremidos
  • 100 g de queijo prato ralado
  • 1 colher [chá] de molho inglês
  • 1 colher [chá] de mostarda
  • 1 colher [sobremesa] de catchup
  • Noz-moscada ralada na hora a gosto
  • 300 g de salame tipo italiano fatiado
  • 300 g de queijo provolone fatiado
  • 5 tomates médios cortados em rodelas
  • Folhas de alface-crespa

Modo de Preparar:

  • Numa vasilha, misture a maionese, o alho, o queijo prato, o molho inglês, a mostarda, o catchup e a noz-moscada.
  • Espalhe uma camada dessa pasta na parte interna da baguete, coloque o salame, o queijo, o tomate e a alface.
  • Feche o sanduíche e sirva em seguida.

Fonte: http://www.sadia.com.br

Pão de Alho 01

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Pão de Alho 01Ingredientes:

  • 400 g de manteiga
  • 500 g de maionese
  • 100 g queijo ralado fino caldo bom
  • 50 g alho em pasta
  • 100 g queijo parmesão ralado grosso caldo bom
  • 1 colher [sobremesa] de orégano
  • 4 bisnagas

Modo de Preparar:

  • Misture a manteiga e a maionese até ficar homogêneo, é melhor que a manteiga esteja a temperatura ambiente.
  • Misture a pasta de alho, ao orégano e ao queijo ralado fino, até ficar bem misturadinho.
  • Corte o pão em fatias finas sem cortar até o fundo.
  • Coloque a pasta entre as fatias, o que sobrar coloque por cima, salpique com o parmesão ralado grosso e leve ao forno até dourar.
  • Pode ser feito na churrasqueira também.

Fonte: http://www.stival.com.br

Bolinho de Salmão com Cream Cheese

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Bolinho de Salmão com Cream CheeseIngredientes:

Bolinho:

  • 1 kg de salmão picado fresco
  • ½ cream cheese
  • 1 dente de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Cebolinha e salsinha
  • 1 limão espremido

Molho:

  • 100 g de picles
  • 100 g de maionese
  • 2 colheres [sopa] de mostarda

Modo de Preparar:

Bolinho:

  • Pique o salmão em pequenos pedaços e junte o limão espremido, sal, pimenta-do-reino, cebolinha, salsinha e o dente de alho picado.
  • Mexa e reserve.
  • Deixe a “massa” marinada.
  • Retire todo o excesso do salmão que está marinando, junte o cream cheese até ficar uma massa homogênea.
  • Passe no ovo batido e na farinha de trigo para selar, depois frite em temperatura 200°C.

Molho:

  • Pique o picles em pedaços pequenos, junte a maionese e a mostarda, mexa bem e reserve.

Dica: na hora de servir, coloque uma colher de molho tártaro e sirva no prato com limão.

Fonte: http://www.bolsademulher.com/gourmet

Salpicão Delícia

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Salpicão DelíciaIngredientes:

  • 600 g de peito de peru defumado
  • 2 xícaras (chá) de vagem picada
  • 2 cenouras raladas
  • 2 maçãs verdes picadas
  • 1 ½ xícara (chá) de salsão picado
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • 2 xícaras (chá) de maionese light
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 2 xícaras (chá) de batata palha

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