Arquivo da tag: Maçã

Salada Arco Íris 06

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Ingredientes:

Maionese de legumes:

  • 2 beterrabas cruas raladas
  • ½ maço de agrião
  • ½ talo de salsão
  • 1 pitada de sal

Salada:

  • 200 g de queijo prato ralado
  • 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cenouras cozidas em água e sal
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 2 maçãs picadas em cubos
  • 3 cenouras cruas raladas
  • ¼ de pimentão vermelho
  • ½ nabo cru ralado

Modo de Preparar:

Maionese de legumes:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e lisa.

Salada:

  • Disponha o agrião no fundo de uma saladeira e, em seguida, coloque em camadas a cenoura, o nabo e a beterraba, intercaladas com algumas colheres de maionese de legumes; termine com as maçãs.
  • Salpique o queijo ralado por cima da salada e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Frango Especial

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado
  • 1 lata de milho (escorrida)
  • 1 lata de ervilha (escorrida)
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca esfarelado com as mãos
  • Azeitonas pretas e verdes a gosto picadinhas
  • 2 maçãs picadas sem casca
  • Cheiro verde a gosto
  • 200 g de presunto cozido picado em cubos
  • Maionese a gosto (light)
  • Sal se necessário
  • Gotas de limão

Modo de Preparar:

  • Tempere os pedaços de maçãs com algumas gotas de limão.
  • Em seguida, misture-os com os demais ingredientes em uma saladeira.
  • Acrescente a maionese à salada, acerte o sal e leve à geladeira.
  • Sirva frio.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Salada de Verão 11

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Ingredientes:

  • 1alho poró
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 maçãs picadas sem casca
  • 1 pacote de kani em rodelas
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma vasilha o alho poró cortado em rodelas finas, só o caule, as folhas não entram na salada, o creme de leite, as maçãs sem casca picadas em quadradinho, o kani cortado em rodelas e o queijo
  • Misture tudo muito bem e sirva bem gelada, acompanhada de grelhados.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Salada Mista 09

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Ingredientes:

  • 1 maçã pequena cortada em cubinhos
  • 1 colher (chá) de caldo de limão
  • 240 g de presunto cortado em cubinhos
  • 1 xícara de melão cortado em cubinhos
  • 1 xícara de cenoura cozida e cortada
  • 1 xícara de vagem cozida e cortada
  • 2 colheres (sopa) de passas pretas
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Alface

Modo de Preparar:

  • Misture a maçã com o caldo numa tigela.
  • Junte o restante dos ingredientes misturando levemente.
  • Sirva sobre a alface.

Fonte: http://www.maringa.com 

Salada Arco Íris 05

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de repolho verde
  • 2 xícaras (chá) de repolho roxo
  • 1 cebola roxa em rodelas
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 cenouras raladas
  • 1 pimentão verde
  • 1 maçã ralada

Molho:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Pique os repolhos e os pimentões.
  • Coloque-os em uma vasilha grande e misture com os outros ingredientes da salada. Reserve.
  • Em outro recipiente, junte os ingredientes do molho e despeje sobre a salada.
  • Leve à geladeira, até o momento de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com