Arroz de Forno com Rúcula Calabresa e Catupiry

Arroz de Forno com Rúcula Calabresa e Catupiry

Arroz de Forno com Rúcula Calabresa e CatupiryIngredientes:

  • 2 linguiças calabresas sem pele fatiadas
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 3 xícaras (chá) de folhas de rúcula picadas
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso tipo Catupiry®
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Continue lendo

Arroz com Costelinha 02

Arroz com Costelinha 02

Arroz com Costelinha 02Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
  • 200 g de bacon em cubos
  • ½ cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 200 g de vagem picada
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • 4 ½ xícaras (chá) de água quente
  • 300 g de queijo mussarela em cubos

Acompanhamento:

  • 500 g de costelinha suína em pedaços
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 bananas-prata fatiadas

Continue lendo

Croquete de Calabresa e Catupiry

Croquete de Calabresa e Catupiry

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 2 envelopes de tempero em pó para legumes
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Manteiga para untar
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo quebrado
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 2 gomos de linguiça calabresa picados
  • 1 xícara (chá) de Catupiry®

Continue lendo

Arroz de Carreteiro com Abóbora

Arroz de Carreteiro com Abóbora

Arroz de Carreteiro com AbóboraIngredientes:

  • 500 g de carne-seca em cubos
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cebola picada
  • 1 gomo de linguiça calabresa fatiada
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 3 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
  • 8 xícaras (chá) de água quente
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
  • 2 tomates sem sementes picados
  • ½ pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Arroz de Forno com Lentilha e Linguiça

Arroz de Forno com Lentilha e Linguiça

Arroz de Forno com Lentilha e LinguiçaIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas fatiadas
  • 3 gomos de linguiça calabresa fatiada
  • 2 tomates picados
  • 1 lata de molho de tomate (340 g)
  • ¼ de xícara (chá) de salsa picada
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • 3 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 xícaras (chá) de lentilha cozida
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Margarina para untar

Continue lendo