Panqueca de Espinafre com Presunto e Queijo

Panqueca de Espinafre com Presunto e Queijo

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de espinafre picado
  • 150 g de mussarela fatiada
  • 150 g de presunto fatiado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Queijo ralado a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

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Sopa de Milho com Frango Light e Brócolis

Sopa de Milho com Frango Light e Brócolis

Ingredientes:

  • ½ lata de milho-verde em conserva;
  • 10 buquês de brócolis cozidos no vapor;
  • 3 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 cebola média ralada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • ½ xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 caldo de galinha light;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada.

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Escondidinho de Curau

Escondidinho de Curau

Escondidinho de CurauIngredientes:

  • 10 espigas de milho-verde
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 25 minutos
  • Canela em pó a gosto para polvilhar

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Escondidinho de Frango com Abóbora

Escondidinho de Frango com Abóbora

Escondidinho de Frango com AbóboraIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • ¼ de xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 5 xícaras (chá) de abóbora em cubos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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