Arquivo da tag: Leite Condensado

Abacaxi com Coco 01

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Ingredientes:

  • 1 abacaxi picado em cubinhos
  • 1 coco seco ralado (na parte de ralar cenoura)
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de açúcar cristal
  • 2 xícaras de água

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água.
  • Ferva bem.
  • Depois deixe esfriar.
  • Após ter esfriado, coloque o coco e a lata de leite condensado.
  • Volte ao fogo baixo, mexa até formar uma mistura bem cremosa.
  • Despeje em uma travessa.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Abacate Fantástico

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Ingredientes:

  • 1 abacate grande gelado
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparar:

  • Retire o abacate da casca.
  • Amasse-o em uma tigela com um garfo.
  • À parte, misture o leite condensado com o sumo do limão.
  • Acrescente a mistura de leite condensado ao abacate amassadinho.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Super Gelado de Abacaxi

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Ingredientes:

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite bem gelado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gelatinas sabor abacaxi
  • 1 abacaxi pérola maduro
  • 500 ml de água

Modo de Preparar:

  • Cortar o abacaxi em pequenos cubinhos, sem o miolo.
  • Colocar em um recipiente a água, açúcar e o abacaxi e deixar em fogo brando até levantar fervura.
  • Desligar e escorrer o abacaxi e reservar.
  • Dissolver a gelatina nesta água quente e colocar no liquidificador.
  • Adicionar o leite condensado e o creme de leite bem gelado.
  • Bater tudo até ficar em creme grosso.
  • Colocar em uma travessa de vidro e adicionar aos poucos o abacaxi picado e frio.
  • Deixar na geladeira por umas 10 horas.
  • Servir bem gelado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Vitamina Verão

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ colher (chá) de groselha
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida (da lata) de suco de abacaxi concentrado
  • 2 bananas em rodelas

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador o leite condensado, o suco de abacaxi, a groselha, as bananas, o suco de limão e 2 xícaras (chá) de água.
  • Acrescentar gelo picado a gosto e servir a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Pudim de Frutas

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Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 4 gemas
  • 200 g de ameixa preta sem caroço
  • 200 g de figo seco
  • 100 g de uvas passas sem sementes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 copo de leite
  • 1 cálice de vinho do porto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Calda de caramelo

Modo de Preparar:     

  • Pré-aqueça o forno em temperatura moderada (180ºC).
  • Bata os ovos e as gemas ligeiramente e passe pela peneira duas vezes.
  • À parte, junte a ameixa, o figo e a uvas passas e moa ou pique tudo bem fininho.
  • Acrescente o ovo batido, o leite condensado, o leite, o vinho, a manteiga e, por fim, a farinha de trigo; misture tudo muito bem.
  • Leve ao forno para assar em banho-maria, em fôrma caramelada.
  • Desenforme morno.
  • Sirva frio com geléia de damasco e abacaxi.

Fonte: A Grande Cozinha da Ofélia – http://www.claudetetroiano.com.br