Arquivo da tag: Leite Condensado

Sequilho 06

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Sequilho 06Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ovo
  • 2 1/2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 3/4 xícaras (chá) de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, misture o leite condensado, o ovo, a margarina, o sal e o fermento.
  • Acrescente aos poucos o amido de milho, mexendo bem até obter uma massa homogênea, que dê ponto para enrolar.
  • Deixe descansar em geladeira por 20 minutos.
  • Modele os sequilhos, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
  • Mantenha distância entre eles, pois os sequilhos crescem muito.
  • De o formato desejado utilizando garfos, cortadores ou fazendo simplesmente bolinhas, e asse em forno preaquecido, a 180 ºC por 10 minutos ou até dourarem levemente.

Fonte: Culinarista Mônica Xavier – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br

Gelatina de Morango com Leite de Coco

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Gelatina de Morango com Leite de CocoIngredientes:

  • 2 caixas de gelatina de morango
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • Morangos e coco ralado para decorar

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina no leite quente.
  • Misture o leite de coco e o leite condensado.
  • Distribua em taças individuais e leve-as à geladeira até se firmar.
  • Decore com morango e coco ralado.

Dica: Esta receita fica ótima, servida com calda de morango.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Bolo Brigadeiro 10

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Ingredientes:

  • 7 ovos inteiros
  • 7 colheres de achocolatado
  • 4 colheres de óleo
  • 7 colheres de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de fermento em pó
  • 100 g de coco ralado

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 7 colheres de achocolatado
  • 2 colheres de margarina
  • 1 pacote de chocolate granulado

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bata tudo no liquidificador menos o fermento e o coco ralado.
  • Por último, acrescente o coco e o fermento e mexa bem.
  • Coloque a massa na fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 20 a 30 minutos.

Cobertura:

  • Em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo mexendo bem sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
  • Quando o bolo estiver quase pronto, cubra com o recheio e o granulado e leve novamente ao forno para gratinar.

Fonte: http://aguanabocareceitas.blogspot.com.br

Terrine de Framboesa com Frutas Vermelhas

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Ingredientes

Gelatina:

  • 200 g de framboesa fresca
  • 1 caixa de gelatina de framboesa
  • 150 ml de água quente
  • 150 ml de água fria

Creme branco:

  • 150 g de cream cheese
  • 300 ml de creme de leite
  • 300 g de leite condensado ou açúcar
  • 15 g de gelatina em pó incolor e sem sabor

Modo de Preparar:

  • Faça a gelatina de framboesa com água quente e a fria.
  • Coloque em uma fôrma de Terrine e leve à geladeira até ficar firme.

Creme branco:

  • Hidrate e aqueça a gelatina em pó incolor e sem sabor.
  • Bata o cream cheese, o creme de leite, o leite condensado.
  • Adicione a gelatina no liquidificador.
  • Despeje na fôrma, sobre a gelatina com a framboesa já consistente e leve à geladeira por uma hora.
  • Desenforme e sirva enfeitada com galhinhos de hortelã e frutas vermelhas.

Fonte: http://www.vivercasaegourmet.com.br

Bolo de Cenoura com Brigadeiro

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Bolo de Cenoura com BrigadeiroIngredientes:

Massa:

  • 5 ovos
  • 5 cenouras médias
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 3/4 xícara (chá) de óleo de milho
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Brigadeiro:

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de mel

Outros Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de Preparar:

  • Para o brigadeiro coloque todos os ingredientes em uma panela e vá misturando em fogo moderado até que fique homogêneo e encorpe.
  • Reserve para amornar e utilizar.
  • Para a massa bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes até obter um creme homogêneo.
  • Coloque a mistura obtida em uma tigela grande, acrescente os demais ingredientes e misture com um fuet delicadamente até obter uma massa homogênea.
  • Distribua a massa em uma fôrma retangular untada e asse em forno moderado (180ºC) até que o bolo esteja levemente dourado enfiando um palito até que este saia limpo, aproximadamente 45 minutos.
  • Reserve para esfriar, espalhe a cobertura e sirva.

Fonte: Daniel Bork – Programa Dia a Dia – http://www.band.uol.com.br