Arquivo da tag: Lanche

Lanche de Mortadela à Vinagrete

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 tomates picados
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 400 g de mortadela fatiada
  • 200 g de alface lavada e picada
  • Azeitonas para decorar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a maionese nas duas metades.
  • Em uma vasilha, misture o tomate, a cebola, o pimentão, o azeite, o vinagre, o cheiro verde, sal e pimenta.
  • No pão, disponha a mortadela; o queijo, a alface e distribua o vinagrete.
  • Feche, corte em fatias e decore com palitos espetados com azeitonas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Mortadela 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão francês
  • 5 fatias de mortadela (não defumada)
  • 2 fatias de mussarela ou queijo prato
  • Folhas de rúcula
  • Tomates em rodelas finas
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira com um fio de óleo, frite as mortadelas.
  • Deixe pegar uma cor ou se preferir toste bem.
  • Quando estiver no ponto ao seu gosto, colocar o queijo sobre elas.
  • Quando começar a derreter, tire e coloque sobre o pão francês cortado ao meio, com o queijo para cima.
  • Adicione algumas folhas de rúcula, o tomate por cima, salpique um pouquinho de sal e feche o pão.
  • Corte-o ao meio.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Micro-ondas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão de trigo (preferência com gergelim)
  • 2 fatias de presunto ou peito de peru
  • 1 fatia de queijo mussarela
  • 1 fatia de queijo cheddar
  • Azeitonas picadas
  • Picles picados

Modo de Preparar:

  • Separe as azeitonas e os picles.
  • Coloque em um pratinho o peito de peru, queijo mussarela e o cheddar.
  • Leve ao forno micro-ondas por 30 segundos.
  • Passe bastante maionese no pão (se preferir coloque ketchup e mostarda também).
  • Coloque sobre o pão os ingredientes levados ao forno micro-ondas.
  • Coloque os picles e as azeitonas sobre ele.
  • Feche o sanduíche.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Manteiga e Azeitonas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 1/3 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 dente de alho amassado
  • ¼ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de coentro em pó ou
  • 2 colheres (chá) de coentro fresco picado
  • ¼ colher (chá) de molho de pimenta

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Passe no pão ou em torradas e embrulhe em papel alumínio, deixando uma abertura na extremidade.
  • Leve ao forno bem quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Maçã e Uvas Passas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 14 fatias de pão de forma sem casca e untado com manteiga
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 maçãs cortadas em fatias sem casca
  • ½ xícaras (chá) de uva passa sem sementes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 ovos

Modo de Preparar:

  • Em uma assadeira untada, coloque uma camada de pão untado com manteiga dos dois lados.
  • Em seguida, espalhe a metade da maçã e as uvas passas.
  • Repita essa operação até o final. Reserve.
  • No liquidificador bater o leite condensado, o leite comum, os três ovos e as duas gemas.
  • Espalhe com muito cuidado sobre o pão e depois deixe descansar por 20 minutos.
  • Depois desse tempo, leve ao forno médio por 30 minutos.
  • Retire e coloque as claras batidas em neve com açúcar, espalhando bem.
  • Retorne ao forno por mais 10 minutos até dourar.
  • Retire e sirva, é uma delícia de lanche para a criançada.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com