Arquivo da tag: Ketchup

Frango Melado

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Ingredientes:

  • 1 kg de coxinhas de frango
  • ½ xícara (chá) de melado de cana
  • ½ xícara (chá) de mostarda amarela
  • ½ xícara (chá) de ketchup
  • ¼ xícara (chá) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

  • Misturar o melado, mostarda, vinagre e ketchup.
  • Temperar o frango com sal e pimenta-do-reino e colocar em uma tigela.
  • Acrescentar a mistura de mostarda e misturar muito bem.
  • Deixar no tempero por 30 minutos.
  • Untar uma assadeira com um pouco de manteiga e arrumar as coxinhas de frango, reservando o molho que sobrar na tigela.
  • Levar a assadeira ao forno preaquecido e assar as coxinhas por 35 minutos ou até que estejam levemente douradas.
  • Misturar o caldo ao molho restante e despejar na assadeira regar o frango.
  • Assar por mais 15 minutos em forno quente.

Sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitagostosa.com

Macarrão Integral ao Molho Especial

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Macarrão Integral ao Molho EspecialIngredientes do Macarrão Integral ao Molho Especial:

Massa:

  • 1 pacote de macarrão talharim integral
  • 1 fio de óleo
  • 2 l de água
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos

Molho especial:

  • 1 ½ colher [sopa] ketchup
  • 1 ½ colher [sopa] maionese
  • 1 colher [sopa] de molho agridoce
  • 1 colher [sopa] de geleia de pimenta
  • 1 colher [sopa] de massa de tomate
  • 1 colher [café] de alho picado
  • Cheiro-verde para decorar

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Abacate Recheado com Camarões 04

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Ingredientes do Abacate Recheado com Camarões 04:

  • 16 camarões inteiros
  • 150 g de camarão descascado
  • 100 ml de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 100 ml de vinho branco
  • Sal, pimenta-preta e piripiri a gosto;
  • 2 abacates
  • Sumo de ½ limão
  • 6 colheres [sopa] de ketchup
  • 2 colheres [sopa] de maionese
  • Cascas de cebola (opcional – dará ao camarão um tom mais rosado)

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Bobó de Frango com Mandioca 01

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Bobó de Frango com Mandioca 01

Ingredientes:

  • 1,5 kg de filé de frango em cubos (temperado a gosto)
  • 1 kg de mandioca
  • 1 ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 4 xícaras (chá) de milho-verde cozido
  • 5 tomates bem maduros picados
  • 1 l de leite
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • Sal, molho de pimenta e temperos a gosto,
  • Óleo
  • Arroz branco para acompanhar

Modo de Preparar:

  • Refogue o frango com bastante tempero e à parte, cozinhe a mandioca.
  • Depois do frango cozido, desfie-o bem, coloque em uma vasilha grande com o próprio caldo, bata a mandioca no liquidificador com o leite de coco e reserve.
  • À parte, bata os tomates no liquidificador.
  • Junte a mandioca e os tomates batidos a todos os outros ingredientes e o frango, leve ao fogo médio e deixe ferver.
  • Sirva acompanhado de arroz branco.

Fonte: http://guiadacozinha.uol.com.br (foto: Guia da Cozinha)

Torta de Galinha com Verduras

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Ingredientes:

  • 1 galinha cozida e desossada;
  • 250 g de cenoura cozida em pedacinhos;
  • 250 g de vagem cozida em pedacinhos;
  • 250 g de chuchu cozido em pedacinhos;
  • 250 g de batata cozida em pedacinhos;
  • 2 tomates em pedacinhos;
  • 2 pimentões em pedacinhos;
  • 1 cebola média ralada;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de ketchup;
  • 1 lata de ervilha;
  • Azeitonas

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo a margarina com a cebola até dourar.
  • Retire e acrescente o pimentão e as 2 colheres de farinha de trigo.
  • Leve ao fogo novamente.
  • Retire mais um a vez e ponha o tomate, a massa de tomate, a mostarda, o “ketchup”, as verduras, as ervilhas e azeitonas.
  • Pronto, coloque num pirex a metade da massa de verdura, em seguida a galinha e novamente a massa de verdura.
  • Decore a gosto.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com