Arquivo da tag: Iogurte

Salada Indonésia

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Ingredientes:

  • 1 copo de Requeijão Cremoso
  • 1/2 copo de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de folhas de salsão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200 g de vagem
  • 1 couve flor em buquês pequenos
  • 5 palmitos em conserva
  • 1 vidro de aspargos em conserva
  • 2 cenouras
  • 10 rabanetes
  • 20 champignons em conserva
  • 1 salsão pequeno
  • 1/2 pimentão cortado no sentido do comprimento

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o Requeijão Cremoso, o iogurte, o azeite e as folhas de salsão e tempere a gosto. Reserve.
  • Cozinhe a couve flor em água fervente por 3 minutos. Reserve.
  • Corte as duas pontas de vagem e divida-a em forma diagonal.
  • Cozinhe em água fervente por 3 minutos. Reserve.
  • Divida os palmitos e os aspargos em forma diagonal.
  • Descasque as cenouras e corte-as em palitos.
  • Corte os rabanetes ao meio.
  • Coloque o molho no pimentão.
  • Ponha o pimentão no centro da travessa e os legumes ao redor.
  • Ótimo para acompanhar peixes, carnes e frangos.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Salada Tropical 09

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Ingredientes:

  • 01 abacaxi pequeno cortado ao meio
  • 180 g de peito de frango cozido e cortado em cubos
  • 60 g de queijo de minas em cubos
  • ¼ de xícara cenoura picada
  • ¼ de xícara de cebolinha picada
  • 02 colheres (sopa) de uva passas
  • 04 folhas de alface
  • 08 colheres (café) de maionese light
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural
  • 01 colher (café) de mostarda
  • 02 colheres (café) de catchup
  • 01 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Cortar o abacaxi ao meio, retirar a polpa cortar em cubinho.
  • Misturar a polpa do abacaxi com o peito de frango, o queijo de minas, a cenoura, a cebolinha e as uvas passas.
  • Forrar o abacaxi, com as folhas de alface e colocar na salada.

Molho:

  • Misturar a mostarda, catchup, o iogurte natural, a pitada de pimenta do reino e a maionese.
  • Colocar sobre a salada e misturar.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Salada Tropical com Iogurte

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Ingredientes:

  • 01 pé de alface americana
  • 01 tomate caqui grande
  • 06 mussarelas de búfala
  • 100 g de azeitonas pretas grandes

Molho:

  • 01 pote de iogurte natural
  • 02 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 01 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave a alface e coloque em um recipiente pronto para ir à mesa.
  • Coloque as fatias do tomate e, por cima, as fatias de mussarela e as azeitonas espalhadas por cima.
  • Para o molho misture todos os ingredientes e coloque em uma molheira.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Brownie com Iogurte

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 tabletes de margarina ARISCO culinária (200 g)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 ovos batidos
  • 1 copo de iogurte natural (200 g)
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina ARISCO culinária

Para untar e enfarinhar:

  • Margarina ARISCO culinária
  • Farinha de trigo

Para decorar:

  • Nozes cortadas ao meio

Modo de Preparar:

Massa:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Untar e enfarinhar uma assadeira retangular pequena (20 x 28 cm). Reserve.
  • Em uma panela pequena, coloque a margarina ARISCO culinária, a água, o chocolate em pó e leve ao fogo até derreter. Deixe esfriar.
  • Em uma tigela, peneire juntos a farinha, o açúcar e o bicarbonato.
  • Junte a mistura de chocolate reservada, os ovos batidos, o iogurte, as nozes e misture bem com o auxílio de uma colher.
  • Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.

Cobertura:

  • Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a margarina ARISCO culinária.
  • Leve ao fogo baixo e deixe ferver por 20 minutos ou até ficar cremoso.
  • Espalhe a cobertura ainda quente sobre o Brownie, deixe esfriar, corte em quadrados e decore com as nozes.

Dica: Adicione à massa meia colher (chá) de essência de nozes.

Fonte: http://www.arisco.com.br