Arquivo da tag: Iogurte

X-Mostarda

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Ingredientes:

2 xícaras de queijo prato ralado;

2 colheres (sopa) de iogurte natural;

1 colher (sopa) de mostarda;

1 colher (café) de açúcar;

1 colher (sopa) de salsa picada.

Modo de Preparar:

Misture o queijo com a mostarda e o açúcar;

Agora junte o iogurte e a salsa mexendo bem.

Leve essa mistura à geladeira só para refrescar.

E o mais gostoso: passe esse recheio no pão de sua preferência ou em torradinhas.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Gelatina do Hexa

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Ingredientes:

  • 2 caixas de gelatina de limão preparadas de acordo com a embalagem
  • 2 caixas de gelatina de abacaxi preparadas de acordo com a embalagem
  • 1 caixinha de pó para maria-mole branca
  • 2 xícaras e ½ de água fervente para dissolver a maria-mole
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 pote de iogurte natural

Modo de Preparar:

  • Dissolva a maria-mole na água quente e bata no liquidificador com o leite condensado, no final, adicione o creme de leite e o iogurte.
  • Arrume em refratário bem grande ou em taças individuais, camadas de pedaços de gelatina colorida verde e amarela e maria-mole.
  • Deixe gelar para firmar e sirva na hora da comemoração.

Fonte: http://www.difusoraam.com.br

Consumê Frio de Tomate

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Ingredientes:

  • 1 kg de tomate sem pele e sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 l de água
  • 250 g de creme de leite fresco
  • 1 copo de iogurte natural ou desnatado
  • 4 galhos de hortelã fresca
  • Estragão a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Nozes para salpicar

Modo de Preparar:

  • Passar os tomates no liquidificador com a água.
  • Levar ao fogo com o sal, a pimenta, a manteiga e o estragão.
  • Ferver por 30 minutos, retirando a espuma que se forma na superfície.
  • Apagar o fogo e colocar o suco de limão, a hortelã em pedacinhos, o creme de leite e o iogurte.
  • Misturar bem e deixar esfriar.
  • Servir este consumê gelado no verão, enfeitado com folhas frescas de hortelã e salpicado com nozes moídas.

Fonte: http://www.terra.com.br

Enroladinho de Salsicha 02

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de margarina diet;
  • 2 ½ xícara de farinha de trigo;
  • 1 ovo;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado;
  • 25 salsichas cortadas ao meio.

Modo de Preparar:

  • Coloque a margarina em pedaços em uma vasilha.
  • Junte a farinha de trigo e os ingredientes restantes, amassando até obter uma massa homogênea.
  • Coloque na geladeira por 20 minutos.
  • Abra a massa e corte em retângulos aproximadamente do tamanho dos pedaços de salsicha.
  • Enrole cada metade da salsicha, pressionando a extremidade para não soltar.
  • Leve para assar até dourar.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Sopa de Couve-Flor com Especiarias e Iogurte

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Ingredientes:

  • 500 g de couve-flor congelada
  • 1 1/4 xícaras de água
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
  • 400 g de peito de frango em pedaços
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (240 ml) de iogurte natural desnatado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 1 pitada de noz-moscada em pó
  • 1 1/2 xícaras de leite desnatado
  • Salsa picada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela grande, misture a couve flor com a água e cozinhe em fogo alto.
  • Após ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por 6 ou 8 minutos (até a couve flor ficar macia).
  • Numa tigela média, escorra a couve-flor e reserve quatro colheres (sopa) do caldo que se formou.
  • Tire a couve flor da panela e reserve.
  • Em uma panela antiaderente, doure as amêndoas, o frango e reserve.
  • Dilua a farinha no caldo reservado e leve a mistura à panela.
  • Junte a cebola e tempere com a noz-moscada, o açúcar e o sal.
  • Deixe que a mistura aqueça até borbulhar.
  • Retire a panela do fogo e adicione a couve-flor.
  • Num processador ou liquidificador, bata o iogurte e a mistura de couve-flor até ficar um creme homogêneo.
  • Volte a sopa para a panela e junte o leite.
  • Acrescente o frango e as amêndoas.
  • Aqueça.
  • Sirva em tigelas individuais, salpicada com a salsa.

Fonte: Revista Dieta Já – http://receitasdadani.wordpress.com