Arquivo da tag: Iogurte

Bolo de Iogurte com Cobertura Glaçada

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Ingredientes:

  • 150 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícaras de iogurte natural
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela média, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  • Acrescente os ovos mexendo por mais alguns minutos.
  • Adicione o iogurte, o suco, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.
  • Em uma fôrma de buraco no meio, de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga, leve ao forno moderado (180ºC), pré-aquecido, de 30 a 45 minutos, ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
  • Deixe amornar e desenforme.

Cobertura

  • Em uma tigela, misture o açúcar com o leite até obter uma pasta mole (adicione leite, se necessário).
  • Despeje sobre o bolo e sirva

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Frozen de Iogurte e Mamão

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Ingredientes

  • 650 g de mamão do tipo formosa em pedaços, congelado no freezer
  • 1 pote (190 g) de iogurte natural congelado no freezer
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • Rodelas finas de limão para decorar

Modo de Preparar:

  • No processador, junte o mamão, o iogurte congelado quebrado em pedaços grandes, o suco de limão e o açúcar e pulse até obter um creme.
  • Sirva imediatamente, decorado com rodelas finas de limão.

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Salada Colorida com Iogurte

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Ingredientes:

  • 1/2 pacote (250 g) de massa com ovos tipo Tortiglioni
  • 50 g de queijo prato (cubos pequenos)
  • 1 cenoura média (ralada)
  • 1 beterraba média (ralada) os cubos de queijo
  • 1/2 pé de alface pequeno (tiras finas)
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de hortelã fresca
  • 1/2 colher (chá) de pimenta síria ou pimenta do reino
  • 3 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
  • No liquidificador, bata o iogurte, a hortelã, a pimenta, o azeite e uma colher (chá) de sal.
  • Em uma saladeira, arrume em camadas a alface, a cenoura, a massa, a beterraba e os cubos de queijo prato.
  • Sirva a parte o molho, em uma molheira.

Dica: Pode substituir a hortelã pela mesma quantidade de salsa.

Fonte: http://receitasfaceiserapidas.com

Cocktail de Framboesa

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Ingredientes:

  • Framboesas
  • 1 pedaço de Aipo
  • 1 copo de iogurte natural
  • 15 ml de água de coco
  • Açúcar ou adoçante
  • Gelo

Modo de Preparar:

  • Coloque as framboesas, o aipo, o iogurte e água de coco no liquidificador e bata.
  • Vai parecer um suco.
  • Coloque tudo na coqueteleira, jogue gelo e adoce.
  • Bata e está pronto.
  • Decore a gosto.

Fonte: http://www.bomgarfo.com

Sopa de Tomate 12

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Ingredientes:

  • 200 g de tomate
  • 1 cebola média
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de farinha de centeio
  • 1 dente e alho
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de iogurte
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde.

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o tomate com a água e passar pela peneira.
  • Dourar a cebola, o alho e a farinha de centeio.
  • Acrescentar o sal.
  • Juntar todos os ingredientes e levar ao fogo.
  • Antes de servir, juntar o iogurte e a cebolinha verde.

 Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br