Arquivo da tag: Iogurte

Taça de Creme de Iogurte com Frutas

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Ingredientes:

  • 400 g de frutas vermelhas congeladas
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de vinagre balsâmico
  • 2/3 xícara de conhaque
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 400 g de iogurte natural de consistência firme, com o soro escorrido com 30 minutos de antecedência
  • 200 g de suspiro

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, junte as frutas com o açúcar mascavo, o vinagre e o conhaque.
  • Leve à geladeira, coberto com filme plástico, por duas horas.
  • Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes.
  • Acrescente o iogurte e, com uma espátula, misture cuidadosamente.
  • Leve para gelar, coberto com filme plástico, por uma hora.
  • Quebre grosseiramente os suspiros.
  • Em uma taça grande, alterne camadas de creme de iogurte, de frutas marinadas e de suspiro, finalizando com a fruta, e sirva

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Salada Light de Repolho

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Ingredientes:

  • 1 repolho pequeno
  • 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
  • 1 colher (sopa) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • ½ colher (chá) de adoçante em pó
  • ½ colher (chá) de aipo
  • Pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Cortar o repolho ao meio, retirar a parte do talo e elimine.
  • Fatiar finamente o repolho.
  • Salpicar com o sal e reservar.
  • Misturar o adoçante com o vinagre e acrescentar o iogurte.
  • Juntar a mistura ao repolho e colocar a maionese.
  • Misturar bem e temperar com um pouco de pimenta do reino.
  • Levar à geladeira por 2 horas antes de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada com Kani Kama 02

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Ingredientes:

  • 4 maçãs picadas em quadradinhos sem casca
  • 350 g de queijo picado em quadradinhos
  • 1 melão picado em quadradinhos
  • 1/2 vidro de palmito picado
  • 2 pacotinhos de Kani Kama
  • 1 vidro de 250 g de maionese diet
  • 1 copo de iogurte natural (200 g)

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes em um recipiente.
  • Misture a maionese já acrescida do iogurte e mexa levemente. 

Fonte: http://www.terra.com.br

Salada de Cenoura com Coco

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Ingredientes:

  • 2 cenouras médias raladas (parte grossa do ralador)
  • 50 g de coco ralado (fresco ou de pacotinho)
  • 2 colheres (sopa) de uva passa

Molho

  • 1 pacote de iogurte natural
  • 1/2 colher (sobremesa) de curry ou mostarda
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  •  Misture os ingredientes do molho em uma tigela e bata bem.
  • No lugar do iogurte, pode-se usar nata ou maionese.
  • Acrescente todos os ingredientes ao molho.

Fonte: http://www.terra.com.br