Minichurro com Doce de Leite 03

Minichurro com Doce de Leite 03

Minichurro com Doce de Leite 03Ingredientes:

  • 1 litro de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ½ colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola
  • ½ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Canela em pó
  • 1 xícara (chá) de doce de leite

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Bolo de Fubá com Banana e Canela

Bolo de Fubá com Banana e Canela

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente;
  • 3 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • 4 bananas-nanicas;
  • 6 colheres (sopa) de açúcar refinado;
  • 1 colher (sopa) de canela em pó.

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Polenta com Ragu de Frango

Polenta com Ragu de Frango

Polenta com Ragu de FrangoIngredientes:

Polenta:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 4 xícaras (chá) de água
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
  • Folhas de manjericão para decorar

Molho:

  • ½ xícara (chá) de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 600 g de peito de frango em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 tomates picados
  • 1 cebola picada

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Polenta Frita com Alecrim

Polenta Frita com Alecrim

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Óleo para untar

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Bolinho Delicado

Bolinho Delicado

Ingredientes:

  • 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Adoçante de forno e fogão a gosto
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • ¾ de xícara (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 1 ½ xícara (chá) de morangos picados ou alguma fruta de sua preferência
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

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