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Bolo de Iogurte 07

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Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural (integral ou desnatado)
  • 4 ovos
  • Na mesma medida do copo:
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • ½ copo de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata com o Mix Philips Walita.
  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Unte uma assadeira de anel e a enfarinhe.
  • Pré-aqueça o forno e, em temperatura média, asse o bolo por aproximadamente 25 minutos ou até que ele esteja dourado.

Fonte: http://www.programanovasideias.com.br

Torta Charmant

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Ingredientes:

  • 250 g de Charmant Batavo cortado em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de Leite Integral Batavo
  • 100 g de Manteiga Extra Sem Sal Batavo
  • 400 g de Creme de Leite Batavo
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 batata média cozida e amassada
  • 1 mandioquinha pequena cozida e amassada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura de 180°C.
  • Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média.
  • Em uma tigela, coloque o Leite Integral Batavo, a Manteiga Extra Sem Sal Batavo, a farinha, o ovo, 1 colher (chá) de sal e o fermento.
  • Misture bem e coloque na assadeira.
  • Leve ao forno por 15 minutos. Reserve.
  • À parte, misture a batata, a mandioquinha e o Creme de Leite Batavo, até ficar homogêneo.
  • Junte o Charmant Batavo, a salsinha e o sal restante.
  • Cubra a massa reservada e volte ao forno por mais 15 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.batavo.com.br

Lanche Especial 03

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Ingredientes:

Massa:

  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 8 colheres (sopa) de margarina
  • 2 batatas cozidas
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 ovos

Recheio:

  • 200 g de presunto
  • 200 g de queijo prato
  • 3 tomates
  • 1 cebola
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Orégano e pimenta a gosto
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente esfarele o fermento e adicione o açúcar.
  • Misture até obter um líquido.
  • Junte o leite, mexa e reserve.
  • Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), 1 colher (sopa) de margarina (reserve as 7 colheres restantes), as batatas cozidas e espremidas, o sal, os ovos e o fermento reservado.
  • Misture com as mãos e a seguir, sove sobre uma superfície lisa, polvilhando a farinha reservada.
  • Abra a massa e espalhe a margarina reservada.
  • Dobre a massa e passe o rolo delicadamente.
  • Divida-a em 2 partes.
  • Coloque uma parte em uma assadeira retangular, untada e polvilhada.
  • Espalhe o requeijão cremoso (reserve um pouco), fatias de queijo (reserve algumas), de presunto, de tomate e de cebola, orégano, pimenta, o restante do queijo e do requeijão.
  • Regue com azeite (opcional).
  • Abra a outra parte da massa e cubra.
  • Pincele com gema.
  • Deixe dobrar de volume.
  • Leve ao forno pré-aquecido 150°C por 15 minutos e 180°C por cerca de 20 a 25 minutos.

Fonte: Programa Prá Você – www.tvgazeta.com.br

Rondele com Massa de Arroz

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  • Ingredientes:

Massa:

  • 3 ovos
  • 3 copos (tipo requeijão) de leite
  • 2 ½ copos (tipo requeijão) de arroz cozido
  • ½ copo (tipo requeijão) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de queijo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 2 tomates sem sementes
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 peito de frango
  • ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • 250 g de requeijão cremoso
  • Molho branco ou molho de tomate
  • Queijo para polvilhar

Modo de Preparar:

  • No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal, o queijo, o arroz cozido e o fermento.
  • Bata para se agregarem.
  • Desligue e junte a salsinha.
  • Misture.
  • Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular, untada e polvilhada.
  • Leve ao forno pré-aquecido 250°C de 17 a 20 minutos.
  • Retire do forno e desenforme sobre um pano úmido.
  • Acerte as laterais com auxílio de uma faca.
  • Espalhe o requeijão cremoso e sobre ele o recheio.
  • Enrole (como se fosse rocambole) com auxílio do pano.
  • Deixe por alguns minutos.
  • A seguir, coloque sobre um refratário e retire o pano.
  • Fatie e regue com o molho aquecido.
  • Polvilhe com queijo ralado.

Recheio:

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e os tomates.
  • Junte a pimenta (opcional) e o peito de frango cozido e desfiado.
  • Refogue por alguns minutos (cerca de 5 minutos).
  • Desligue e adicione salsinha e cebolinha.

Fonte: Programa Prá Você – www.tvgazeta.com.br

Amanteigado Recheado com Morango

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 80 g de margarina
  • 3/4 de xícara (chá) de creme de leite

Recheio:

  • 10 morangos grandes
  • 1/4 de lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 embalagem de cream cheese (150 g)

Calda:

  • 500 g de morango
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • Morangos para decorar

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno a 220ºC.
  • Forre uma assadeira com papel-manteiga e unte com margarina.
  • Em um recipiente peneire a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
  • Junte a margarina e trabalhe a massa.
  • Acrescente o creme de leite e misture bem.
  • Ponha a massa sobre uma superfície enfarinhada e trabalhe-a até se desgrudar das mãos. 
  • Abra a massa com as mãos e com um cortador corte círculos.
  • Ponha-os na assadeira e leve para assar durante 15 minutos.

Recheio:

  • Passe os morangos no processador.
  • Misture o morango, o creme de leite, o açúcar e o cream cheese.
  • Bata bem até formar um creme.

Calda:

  • Corte os morangos em fatias.
  • Bata no liquidificador passe para uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o conhaque.
  • Corte os amanteigados ao meio, recheie-os, ponha uma camada de fatias de morango e feche.
  • Sirva com a calda.

Fonte: Site Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br