Pão de Salsicha 02

Pão de Salsicha 02

Pão de Salsicha 02Ingredientes:

Massa:

  • 15 g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 200 ml de leite
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 2 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • ½ kg de farinha de trigo

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola
  • 4 tomates
  • ½ kg de salsicha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200 g de muçarela fatiada

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Torta de Salsicha 05

Torta de Salsicha 05

Torta de Salsicha 05Ingredientes:

Massa:

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 1 colher (sopa) e açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • 2 colheres (sopa) de leite para pincelar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 1 dente de alho picado
  • 500 g de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
  • 750 g de salsicha aferventada e picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 150 g de cream cheese
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Salsa picada a gosto

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Salada de Figo e Peras com Rúcula

Salada de Figo e Peras com Rúcula

Salada de Figo e Peras com RúculaIngredientes:

Molho de queijo:

  • ½ xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Salada:

  • 2 peras maduras, cortadas em gomos, com casca e banhadas no suco de limão
  • 4 figos maduros, lavados com casca e cortados em 4 gomos
  • Folhas de endívia e miniagrião (ou outras folhas de sua preferência)

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Torta da Vovó 03

Torta da Vovó 03

Torta da Vovó 03Ingredientes:

  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 6 xícaras (chá) de abobrinhas aferventadas em cubos
  • 3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

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Bolo de Fubá Salgado 04

Bolo de Fubá Salgado 04

Bolo de Fubá Salgado 04Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão fresco ralado
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:

  • 50 g de toucinho defumado em cubinhos
  • 1 cebola média ralada
  • 250 g de linguiça cortada em rodelas (pode ser comum ou de frango)
  • Cheiro-verde, orégano e temperos a gosto.

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