Arquivo da tag: Ervilha

Patê de Ervilha 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de ervilha escorrida;
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada;
  • 5 fatias (bem finas) de bacon frito até ficar crocante e quebradiço;
  • 2 colheres (sopa) de maionese.

Modo de Preparar:

  • Quebre e esfarele ao máximo o bacon e então junte-o aos demais ingredientes.
  • Amasse tudo com um garfo até formar uma pasta.
  • Sirva com torradinhas e pãezinhos como antepasto.

Fonte: http://jornaldodia.com.br

Molho de Tomate com Carne Moída e Ervilhas

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Ingredientes:

  • 400 g de carne moída
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 colher de óleo ou azeite
  • 1 tomate médio picado
  • 1 talo de cebolinha picado
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 latinha pequena de extrato de tomate
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal, pimenta, Ajinomoto a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela pequena doure a cebola no óleo/azeite
  • Em seguida coloque a carne moída e refogue com a cebola
  • Coloque o tomate a cebolinha e o cubo de caldo de carne
  • Após coloque seus temperos: sal, pimenta, Ajinomoto, o que quiser para incrementar
  • Coloque um pouquinho de água, se necessário
  • Depois de refogar essa mistura, junte a ervilha e o extrato de tomate e deixe ferver um pouquinho
  • Agora é usar no seu macarrão ou purê de batatas

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Maionese de Alface 02

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Ingredientes:

  • 4 batatas cozidas com sal
  • 2 cenouras cozidas com sal
  • 100 g de azeitonas pretas em rodelas
  • 1 lata de ervilhas, escorridas
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 2 envelopes de sazon amarelo
  • Folhas de 1 pé de alface crespa

Modo de Preparar:

  • Corte as batatas e as cenouras em cubos pequenos,
  • Transfira para uma tigela e junte as azeitonas, as ervilhas, o milho, a maionese e o sazon.
  • Misture delicadamente e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Sirva sobre as folhas de alface.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Coelho à Caçadora 06

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Ingredientes:

  • 1 kg de coelho
  • 5 cenouras
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 cebola ralada
  • 1 copo de vinho branco e seco
  • 3 dentes de alho
  • 3 tomates picados
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Óleo, margarina, pimenta do reino, louro, orégano, sálvia e manjerona a gosto.

Modo de Preparar:

  • Furar a carne com garfo ou faca.
  • Prepare uma vinha d’alho com vinho branco, sal e todos os temperos.
  • Deixe o coelho neste tempero durante 3 horas.
  • Aqueça numa panela a margarina e o óleo.
  • Quando estiver quente, refogue os pedaços de carne até ficarem dourados.
  • Junte os tomates, deixe cozinhar e vá adicionando a vinha d’alho.
  • Acrescente as cenouras em rodelas e as ervilhas.
  • Deixe ferver por dez minutos e junte um pouco de vinho.
  • Deixe no fogo até ficar macio e sirva com arroz brando.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Bola Salgada de Sardinha

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Ingredientes:

Massa

  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) óleo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico
  • 1 xícara de água morna
  • 750 g de trigo.

Recheio

  • 2 latas de sardinha ou frango desfiado refogar com cebola,alho,pimentão,ervilha e milho

Modo de Preparar:

Massa

  • Dissolver o açúcar com o fermento biológico,
  • Depois colocar os outros ingredientes misturando bem até a massa soltar da mão, se precisar de mais trigo coloque até dar o ponto.

Molho

  • O molho tem que ficar bem sequinho,
  • Depois pegue a massa divida em dois abra uma tipo pizza coloque o recheio e feche com a outra depois ponha no forno
  • Deixe assar por 20 minutos e está pronto.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br