Arquivo da tag: Creme de Cebola

Rocambole de Frango 04

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Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango moído
  • 1 ovo
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 50 g de bacon picado
  • 4 fatias de presunto
  • 100 g de requeijão cremoso
  • 50 g de azeitonas pretas sem caroço picadas
  • Margarina e molho de soja

Modo de Preparar:

  • Misture os 5 primeiros ingredientes.
  • Abra em um retângulo de mais ou menos 15 x 25 cm.
  • Espalhe o presunto e sobre ele o requeijão cremoso e as azeitonas.
  • Enrole como rocambole, feche bem e coloque em um refratário raso com a margarina e o molho de soja.
  • Leve ao micro em Potência Alta de 15 a 18 minutos, invertendo a posição na metade do tempo.
  • Deixe 10 minutos no tempo de espera.
  • Decore a gosto.

Fonte: http://www.saogoncaloonline.com.br

Lanche com Creme de Cebola

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 vidro pequeno de maionese

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque o creme de cebola, maionese e misture bem.
  • Corte as fatias de pão ao meio e em seguida passe este creme no pão vá colocando na assadeira e leve para assar em forno médio por 20 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Acém Quer Mais

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Ingredientes:

  • 2 kg de miolo de acém em peça
  • 200 g de bacon cortado em palito
  • 1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g)
  • 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso

Modo de Preparar:

  • Com uma faca de lâmina fina e bem afiada faça alguns furos na peça de 2 kg de miolo de acém e preencha estes furos com palitos de bacon (200 g).
  • Em seguida tempere-a com 1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g) e 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso e embrulhe a carne em papel celofane para churrasco (5 voltas).
  • Numa assadeira coloque a carne e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 2 horas ou até que a carne esteja macia.

DICA: na churrasqueira deixe a uma distância de 50 cm do braseiro forte.

  • Com muito cuidado para não se queimar com o vapor que se formou dentro do celofane, retire a carne, corte em fatias e sirva em seguida bem quente.

DICA: se quiser fazer com papel alumínio coloque no forno a 200°C por 2 horas, retire o papel alumínio e volte mais 30 minutos ao forno para dourar.

Fonte: http://www.extrabom.com.br

Bife ao Forno com Creme de Cebola

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Ingredientes:

  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Uma pitada de sal
  • 1/2 kg de bife (contrafilé, coxão mole ou patinho)
  • Óleo para fritar
  • 1 envelope de creme de cebola
  • 1 lata de cerveja branca
  • Uma pitada de pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Misture a farinha de trigo com o sal.
  • Amacie os bifes com um batedor e passe-os pela farinha.
  • Em seguida, frite-os numa frigideira untada com óleo.
  • Arrume os bifes numa forma refratária também untada e reserve.
  • Dilua o creme de cebola na cerveja e tempere com a pimenta do reino.
  • Leve ao fogo na mesma frigideira em que fritou os bifes.
  • Cozinhe até ferver, raspando bem o fundo com uma colher de pau.
  • Despeje o molho sobre os bifes e cubra a forma com papel alumínio.
  • Leve ao forno moderado pré-aquecido, e deixe por uns 30 minutos.
  • Sirva em seguida com arroz e salada.

Nota: Para enriquecer o prato, cubra os bifes com rodelas de batata antes de regar com o molho de cebola.

Fonte: http://www.sertaozinho.com

Torta Quatro Queijos 02

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Ingredientes:

  • 1 ¼ xícara (chá) de margarina gelada
  • 100 g de gordura vegetal hidrogenada gelada
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 1 pacote de creme de cebola de 68g
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 caixa de creme de leite

Recheio:

4 ovos

  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 g de queijo prato cortado em lascas
  • 100 g de queijo meia cura ralado grosso
  • 100 g de queijo gruyère
  • 300g de catupiry
  • Orégano, Fondor®, pimenta-branca, alho, cominho e salsa a gosto

Modo de Preparar:

  • Para o recheio, no liquidificador, bata os ovos e acrescente o creme de leite.
  • Adicione os queijos prato; meia cura, gruyère e 200g de catupiry.
  • Tempere com orégano, Fondor®, pimenta-branca, alho, cominho e salsa. Reserve.
  • Para a massa, misture a margarina, a gordura hidrogenada, o ovo, sal, o creme de leite e o pacote de creme de cebola.
  • Acrescente aos poucos a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos. Deixe descansar por 20 minutos.
  • Abra a massa com um rolo e, com ela, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível.
  • Cubra com o recheio e o restante do catupiry.
  • Leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  • Retire e sirva.

Dica: Se não achar queijo meia cura na região, trocar por queijo mussarela.

Fonte: Isaura Ubaldini – http://guiadereceitas.uol.com.br