Ingredientes:

• 700 g de bacalhau limpo, dessalgado, cortado e deixado de molho coberto com leite por 30 minutos,
• 2 batatas em rodelas, cozidas com água e sal, sem ficar moles,
• 2 cenouras cortadas em rodelas, cozidas sem ficar moles,
• 2 tomates maduros e firmes, cortados em quadrados,
• 1 pimentão verde cortado em quadrados
• 1 cebola cortada em rodelas
• Salsinha picada agosto
• 150 g de manteiga com sal

Continue lendo →