Risoto de Alho-Poró 12

Risoto de Alho-Poró 12

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo;
  • 2 alhos-porós cortados em fatias;
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado light;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • ½ cebola cortada em rodelas.

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Filé de Frango com Manteiga de Ervas 03

Filé de Frango com Manteiga de Ervas 03

Filé de Frango com Manteiga de Ervas 03Ingredientes:

  • 10 filés de frango
  •  Sal
  •  Pimenta-do-reino
  • Suco de 1 laranja
  •  Azeite
  • 200 g de manteiga
  • 1 colher [chá] de sal
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher [sopa] de salsa picada
  • 1 colher [sopa] de cebolinha picada
  • ½ colher [sopa] de manjericão picado
  • ½ colher [sopa] de orégano

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Salada de Legumes 05

Salada de Legumes 05

Ingredientes:

  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 1 dente de alho pequeno cortado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 cenouras grandes descascadas e cortadas
  • 1 abobrinha média cortada em rodelas
  • ½ couve-flor média
  • 2 tomates maduros firmes e cortados em 4 partes
  • 6 fatias finas de salame cortadas em tiras
  • 1 alface
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha verde bem picada
  • ½ xícara (chá) de rabanetes cortados em rodelas bem finas

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