Arroz Completo com Cebola Dourada

Arroz Completo com Cebola DouradaIngredientes do Arroz Completo com Cebola Dourada:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 4 gomos de linguiça tipo toscana sem pele esmigalhada
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de buquês de brócolis picados
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 cebolas médias fatiadas em meia-lua
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

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Arroz Completo 08

Arroz Completo 08Ingredientes do Arroz Completo 08:

  • 500 g de filé-mignon em tiras
  • Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola em pétalas
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida picada
  • 2 ovos batidos
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido

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Torta de Brócolis Light com Berinjela

Ingredientes da Torta de Brócolis Light com Berinjela:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco;
  • 200 g de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher (chá) de adoçante;
  • 50 g de margarina.

Recheio:

  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 berinjela em rodelas;
  • ½xícara (chá) de queijo cottage;
  • 1 maço de brócolis japonês;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Sopa de Carne e Legumes 01

Ingredientes da Sopa de Carne e Legumes 01:

  • ¼ de xícara (chá) de óleo;
  • 1 cebola pequena, cortada em cubinhos;
  • 3 talos de salsão, cortados em fatias;
  • 2 cenouras médias, cortadas em fatias;
  • ½ repolho médio, cortado em tirinhas;
  • 1 abobrinha média, cortada em pedaços de 2,5 cm;
  • 750 g de peito ou acém, cortados em cubos de 2,5 cm;
  • 6 batatas médias;
  • 1 kg de tomates, sem pele e cortados em pedaços;
  • 6 xícaras (chá) de água;
  • ½ kg de vagens, cortados em pedaços de 3 cm;
  • 1 ½ xícara de feijão cozido e escorrido;
  • Sal e pimenta-do-reino;
  • ½ colher (chá) de manjericão.

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