Maminha ao Molho de Azeitonas

Ingredientes da Maminha ao Molho de Azeitonas :

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 peça de maminha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ lata de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de azeitona verde picada
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
  • 1 cubo de caldo de carne
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 2 xícaras (chá) de água

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Gratinado de Frango Desfiado

Ingredientes do Gratinado de Frango Desfiado:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 kg de coxas de frango
  • 2 xícaras (chá) caldo de galinha
  • 2 tomates bem maduros, sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Buraco Quente Diferente

Ingredientes do Buraco Quente Diferente:

  • 1 colher (sopa) de óleo de girassol
  • 1 cebola média bem picada
  • 300 g de carne magra moída
  • 2 tomates sem sementes
  • ½ xícara (chá) de água fervente ou caldo de carne
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de cubinhos de pimentão verde, vermelho e amarelo, misturados,
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 10 minibaguetes cortadas ao meio
  • 5 fatias de queijo prato

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Frango com Catupiry e Batata Palha 02

Frango com Catupiry e Batata Palha 02Ingredientes do Frango com Catupiry e Batata Palha 02:

  • 1 frango cortado em pedaços.
  • ½ xícara [chá] de manteiga.
  • 1 cebola média picada.
  • 2 colheres [sopa] de salsa picada.
  • 1 colher de cebolinha verde picada.
  • 4 tomates picados em pedacinhos pequenos.
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 2 xícaras [chá] de caldo de galinha.
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo.
  • 1 copo de requeijão tipo catupiry.
  • Batata palha.

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