Filé de Peito de Frango à Milanesa com Purê de Batata

Ingredientes do Filé de Peito de Frango à Milanesa com Purê de Batata:

  • 1 peito de frango grande
  • 1 ovo
  • 1 caldo de bacon
  • 1 colher [sopa] de molho inglês
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 envelope de sazón
  • 1 cebola ralada
  • Farinha de rosca para empanar
  • Sal a gosto
  • 8 batatas
  • 3 colheres [sopa] de requeijão
  • 3 colheres [sopa] de manteiga

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Escabeche de Abobrinha de Micro-ondas

Escabeche de Abobrinha de Micro-ondasIngredientes do Escabeche de Abobrinha de Micro-ondas:

  • 4 abobrinhas italianas médias cortadas em rodelas finas
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate pronto
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
  • Salsa e cebolinha desidratada
  • 1 envelope de tempero tipo sazón (de preferência para saladas)

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Frango Xadrez com Coxa e Sobrecoxa

Ingredientes do Frango Xadrez com Coxa e Sobrecoxa:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango sem pele e sem ossos
  • ¼ de xícara (chá) de limão
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 1 pimentão verde médio cortado em cubos sem sementes
  • 1 pimentão vermelho médio cortado em cubos sem sementes
  • Amendoim torrado e descascado
  • Sal e pimenta-do-reino

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