Croquete de Carne Assada 03

Croquete de Carne Assada 03

Croquete de Carne Assada 03Ingredientes:

  • 500 g de coxão duro assado ou qualquer outro corte de carne assada e processada

Massa:

  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne ou do molho que sobrou da carne
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de salsinha

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Risoto de Damasco e Magret de Pato

Risoto de Damasco e Magret de Pato

Ingredientes:

  • 500 ml de caldo de frango ou pato
  • 150 ml de vinho branco seco
  • 250 g de arroz carnaroli
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 3 colheres (sopa) de manteiga.
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 150 g de magret de pato
  • 80 g de damasco hidratado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 50 g de açúcar
  • Azeite de oliva extravirgem
  • 2 ramos de manjericão
  • 2 ramos de tomilho.

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Torta Deliciosa de Frango

Torta Deliciosa de Frango

Torta Deliciosa de FrangoIngredientes:

Massa:

  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 copos de leite
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo

Recheio:

  • ½ kg de coxas e peitos de frango
  • 1 lata de ervilha
  • ½ kg de tomates
  • 1 cebola picada
  • Cebolinha verde picadinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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