Supremo de Frango com Cerveja

Ingredientes do Supremo de Frango com Cerveja:

  • 2 peitos de frango desossados inteiros com a pele
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 latinha de cerveja clara
  • ½ cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • ½ limão (suco)
  • 3 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • Sal e pimenta a gosto

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Salada de Frango Divina

Ingredientes da Salada de Frango Divina:

  • 1 kg de peito de frango limpo e sem osso
  • 1 vidro de cebolinhas em conserva
  • 2 caldos de galinha
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 3 tomates picados sem semente
  • 200 g de queijo prato em cubos
  • 200 g de presunto em cubos
  • ¼ xícara (chá) de catchup
  • Azeite
  • Vinagre
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 miolo de alface-americana para decorar

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Polenta Recheada Delícia

Ingredientes da Polenta Recheada Delícia:

  • 1 calabresa sem pele e cortada em cubinhos
  • ½ kg de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 100 g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 pacote de 250 g de fubá de dissolvido em 1 l de água
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de ervilha
  • Tempero pronto a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
  • 100 g de mussarela
  • 100 g de presunto
  • Azeite para untar

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Sopa de Batata com Alho-Poró 03

Sopa de Batata com Alho-Poró 03Ingredientes da Sopa de Batata com Alho-Poró 03:

  • 1 talo de alho-poró cortado em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 litro de caldo de galinha quente
  • 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Para polvilhar:

  • Cebolinha verde picada a gosto

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