Caldo Verde Light 05
Ingredientes do Caldo Verde Light 05:
- 1 maço de couve-manteiga
- 2 batatas descascadas
- 2 l de caldo de galinha
- Sal a gosto
Caldo Verde Light 05
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Arroz Real
Arroz Real
Ingredientes do Arroz Real:
- 300 g de arroz parboilizado
- Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
- Caldo de galinha (o necessário)
- Folhas de manjericão a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 2 sobrecoxas de frango
- Sementes de 1 romã
- ½ cebola picada
Risoto com Pimentão
Risoto com Pimentão
Ingredientes do Risoto com Pimentão:
- 1 ½ xícara (chá) de arroz cru
- 2 pimentões verdes e 2 pimentões vermelhos cortados em cubinhos
- 4 folhas de manjericão ou ½ colher de (chá) de manjericão seco
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha fervente
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 tomates picados sem pele e sem semente
- 1 cebola média cortada em rodelas finas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
Sopa Creme de Beterraba Light 02
Ingredientes da Sopa Creme de Beterraba Light 02:
- 240 g de beterraba
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha sem gordura
- ½ cebola
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- Sal marinho a gosto
- 1 pimenta-dedo-de-moça
- Noz-moscada a gosto
Peito de Frango ao Molho Branco 02
Ingredientes do Peito de Frango ao Molho Branco 02:
- 1 cebola picada ou ralada
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 colheres de margarina
- 1 kg de peito de frango
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho (sem a água)
- 1 lata de ervilha (sem a água)
- 100 g de calabresa
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 cenoura grande cozida e cortada em pequenos pedaços
- 1 batata preparada da mesma forma que a cenoura (não cozinhe demais)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de coentro