Peito de Frango Prático na Panela de Pressão

Peito de Frango Prático na Panela de PressãoIngredientes do Peito de Frango Prático na Panela de Pressão

  • 1 bandeja de peito ou filé de frango congelado
  • 2 tomates médios picados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • Colorau a gosto (caso não tenha use 2 colheres de sopa de molho de tomate)
  • Salsa a gosto

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Gratinado de Frango Desfiado

Ingredientes do Gratinado de Frango Desfiado:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 kg de coxas de frango
  • 2 xícaras (chá) caldo de galinha
  • 2 tomates bem maduros, sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Galinhada 14

Ingredientes da Galinhada 14:

  • 2 colheres [sopa] de óleo
  • 800 g de coxa ou sobrecoxa de frango
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 xícara [chá] de arroz
  • 3 xícaras [chá] de água
  • 2 caldos de galinha
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • Salsinha picada

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Galinhada à La Chandellier

Ingredientes da Galinhada à La Chandellier:

  • 1 kg de frango, coxa e sobre coxas cortados tipo a passarinho (de preferência caipira)
  • 2 ½ xícaras (chá) de arroz lavado
  • 1 cebola grande picada bem pequeno
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 2 cenouras médias picadas
  • 1 caldo de galinha
  • Azeitonas a gosto
  • 5 talos de salsão picados
  • 1 lata de milho-verde
  • ½ colher (sopa) de sálvia (pode usar outra erva de sua preferência)
  • Suco de 1 limão
  • 1 dose de cachaça
  • Azeite de oliva
  • Pimenta-de-cheiro e sal a gosto
  • Cheiro-verde a gosto para salpicar
  • Água

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Peito de Frango com Tomates Frescos e Ervas

Ingredientes do Peito de Frango com Tomates Frescos e Ervas:

  • 4 batatas médias cozidas
  • 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola grande descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • ¾ de xícara (chá) de caldo de galinha natural
  • 1 cenoura descascada e picada em cubinhos
  • 3 tomates sem pele e sem sementes, cortados em pedaços grandes
  • 1 colher (chá) de alecrim
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 450 g de filé de peito de frango

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