Sopão de Entulho de Legumes

Sopão de Entulho de Legumes

Ingredientes:

  • 3 dentes de alho picados
  • 2 cebolas picadas
  • Azeite para refogar
  • 1 litro de água
  • 1 abóbora cortada em pedaços
  • 1 berinjela picada
  • 3 batatas picadas
  • 2 cenouras picadas
  • 2 beterrabas picadas
  • 3 xícaras de espinafre picado
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 tablete de caldo de legumes ou galinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Posta de Peixe ao Forno 02

Posta de Peixe ao Forno 02

Ingredientes:

  • 1 kg de postas de cação congeladas
  • 5 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 4 tomates médios
  • 2 pimentões médios
  • 2 cebolas médias
  • 300 g de batatinhas
  • Azeite a gosto
  • Coentro e cebolinha
  • Pimenta a gosto
  • Azeitonas
  • 2 cubos de caldo de peixe

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Salada de Batata com Cogumelo 02

Salada de Batata com Cogumelo 02

Ingredientes:

  • 3 batatas sem casca
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de cogumelo fatiado
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de alecrim picado
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto

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