Arquivo da tag: Batata Palha

Macarrão à Bolonhesa Especial

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão espaguete
  • 500 g de carne moída
  • 2 cebolas picadas
  • 2 tomates picados
  • 1 caldo de carne
  • 1/2 pimentão picado
  • 3 colheres de extrato de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de batata palha
  • 300 g de queijo mussarela
  • Óleo para fritar temperos e carne
  • Sal, pimenta e alho a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque a água para ferver o macarrão
  • Em outra panela, prepare o molho à bolonhesa
  • Primeiro coloque as cebolas picadas, o alho de acordo com seu gosto e a carne moída
  • Assim que sair o aspecto vermelho da carne, acrescentar o pimentão e o tomate picados
  • Assim que estiver cozido, acrescentar o caldo, o extrato de tomate, sal e pimenta a gosto
  • Com a carne e o macarrão prontos, misturar em uma bacia os dois com o creme de leite
  • Colocar em uma assadeira uma parte do macarrão, e uma camada de queijo mussarela
  • Depois colocar o restante do macarrão e a batata palha por cima
  • Levar ao forno por 10 minutos, ou até derreter o queijo

Fonte: http://www.tagostoso.com

Salada Maravilha 03

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface americana
  • 1 lata de ervilha em conserva
  • 1 lata de milho em conserva
  • 1 vidro de palmito em conserva
  • 3 tomates picados maduros
  • 1 pote de iogurte natural
  • 250 g de maionese
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro
  • 1 pote de atum
  • 1 pacote de batata palha

Modo de Preparar:

  • Forre uma travessa com a as folhas de alface americana
  • Misture em uma tigela a ervilha, o milho, o palmito e os tomates e depois coloque por cima da alface
  • Faça um creme com a maionese, o creme de leite, o iogurte e o atum e coloque por cima da mistura anterior
  • Por último finalize com a batata palha por cima de tudo
  • Leve à geladeira por uns 30 minutos e sirva

Fonte: http://www.tagostoso.com

Strogonoff de Frango com Batatas

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Ingredientes:

  • 3 peitos de frango sem pele picados em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de maionese
  • 1 colher de manteiga
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara de catchup
  • 1/3 xícara de mostarda
  • 1 xícara de cogumelos fatiados
  • 1 xícara de creme de leite
  • Batata palha
  • 4 batatas fervidas com pele

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture o frango com o alho e a maionese, mexendo bem.
  • Numa frigideira derreta a manteiga e doure a cebola, depois adicione o frango e cozinhe até que fique bem dourado e cozido.
  • Adicione os cogumelos ao frango, depois o catchup e a mostarda.
  • Misture bem e adicione o creme de leite, mexendo para que fique bem integrado.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Para servir, corte as batatas ao meio; coloque duas metades de batata num prato e cubra-as com strogonoff de frango, por cima coloque bastante batata palha.

Fonte: http://www.saboresdochef.com

Salada com Batata Palha

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de salsão picado
  • 2 xícaras (chá) de batata palha
  • 2 latas de seleta de legumes
  • 250 g de maionese

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misturar a seleta de legumes, a maionese e o salsão.
  • Passar para uma travessa e colocar a batata palha nas laterais da travessa.
  • Servir em uma vasilha.
  • Nota: Preparar a salada com antecedência e mantenha na geladeira. Colocar a batata palha no momento de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com