Arquivo da tag: Batata Palha

Crocante de Salsicha

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 100 g de batata palha
  • 10 salsichas
  • 10 pães para hot dog ou franceses (opcional)

Modo de Preparar:

  • Ligue o forno a 180ºC.
  • Misture a maionese, o catchup e a mostarda.
  • Passe as salsichas uma por uma na mistura de catchup e depois passe cuidadosamente na batata palha.
  • Coloque uma salsicha ao lado da outra numa forma refratária e asse por 15 minutos no forno pré-aquecido.
  • Depois de pronto, sirva imediatamente acompanhado ou não de pão.

Fonte: http://www.colmagno.com.br

Strogonoff Prático de Frango ao Molho Madeira

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Ingredientes:

  • 1 kg de Peito de Frango cortado em cubinhos;
  • 1 Sache de molho madeira;
  • 2 Caixinhas de creme de leite;
  • 1 Lata de milho;
  • 1 Pacote de batata palha.
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o peito de frango em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta do reino e alho a gosto, e reserve.
  • Em seguida em uma panela adicione um pouco de óleo, somente para o frango não grudar ao fundo,
  • Adicione o frango cortado em cubos e temperado, deixe dourar um pouco e sempre mexendo para não grudar ao fundo,
  • Em seguida adicione um pouco de água para cozinhar um pouco, deixe por uns 10 minutos.
  • Quando o frango não estiver com muita água adicione o molho madeira e refogue um pouco, em seguida adicione o creme de leite e o milho e misture.
  • Sirva com batata palha.

Fonte: http://www.receitas.com

Arroz de Forno 12

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Ingredientes:

  • 5 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de atum
  • 1 xícara (chá) de ervilha em conserva (sem a água)
  • 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva (sem a água)
  • 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 sache de caldo de legumes
  • 3 colheres (sopa) de água
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso
  • 2 xícaras (chá) de batata palha

Modo de Preparar:

  • Misture bem em uma tigela o arroz, o requeijão, o atum, a ervilha, o milho, o presunto, o tomate, a cebola, o alho, o caldo de legumes dissolvido na água, a cebolinha, a salsinha e sal.
  • Coloque a mistura em um refratário, cubra com o queijo e a batata palha.
  • Leve ao forno preaquecido (200ºC) em torno de 15 minutos ou até que fique gratinado.
  • Servir quente.

Fonte: Chef Edu Guedes – http://www.eduguedes.com.br

Arroz da Casa

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Ingredientes:

  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 2 ovos fritos
  • 2 xícaras (chá) de batata palha
  • 2 xícaras (chá) de cebola frita e empanada
  • ½ xícara (chá) de bacon frito
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • ½ cebola picada

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes em uma travessa.

Fonte: Chef Edu Guedes – http://www.eduguedes.com.br

Sanduíche de Cenoura 03

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Ingredientes:

  • 3 cenouras grandes
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 1 pacote de batata palha

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as cenouras em banho-maria até que elas fiquem bem cozidas
  • Bata as cenouras no liquidificador junto com a maionese até ficar homogêneo
  • Pegue uma fôrma quadrada e faça camadas de pão e da mistura da cenoura alternadamente, sempre polvilhando a batata palha por cima da mistura
  • Leve à geladeira por mais ou menos 30 minutos

Fonte: Karina – http://tudogostoso.uol.com.br