Couve com Bacon

Couve com BaconIngredientes:

  • Alho
  • Cebola
  • Couve-Manteiga
  • Bancon
  • Azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Retire o talo e pique a couve.
  • Pique também o bacon e leve para a frigideira com alho e cebola.
  • Quando começar a soltar a gordura coloque a couve, azeite e sal.
  • Dê uma fritada deixando o bacon grudar na couve.

Fonte: Rodrigo Hilbert – Programa Tempero de Família – http://gnt.globo.com

Guisado Matuto

Ingredientes:

  • 1 kg de costela bovina
  • 1 copo de vinho tinto
  • Um pouco de vinagre
  • Tempero pronto
  • Colorau
  • Cebola
  • Tomate
  • Pimentão
  • Coentro
  • Alho picado
  • Sal a gosto.
  • Pedaços bacon bem picado sem pele.
  • Manteiga

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Canjica Salgada 02

Canjica Salgada 02Ingredientes:

  • 500 g de canjiquinha
  • 1,5 l de caldo de carne
  • 40 ml de azeite
  • 80 g de bacon
  • 300 g de linguiça calabresa
  • 100 g de cebola
  • 4 dentes de alho
  • 15 g de salsinha
  • 15 g de ciboulette
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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