Sanduíche de Atum Light com Ricota

Sanduíche de Atum Light com Ricota

Ingredientes do Sanduíche de Atum Light com Ricota:

  • 1 pão ciabatta ou 2 fatias de pão integral;
  • ½ lata de atum light escorrido;
  • 4 rodelas de tomate;
  • 4 azeitonas verdes fatiadas;
  • 2 colheres (sopa) de ricota esfarelada;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Torta de Frango com Legumes 02

Ingredientes da Torta de Frango com Legumes 02:

Massa:

  • 300 g de farinha de trigo
  • 200 g de margarina
  • 2 gemas
  • ½ pote de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 peito de frango grande desfiado
  • 1 lata de seleta de legumes
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
  • Sal e pimenta a gosto

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Torta de Frango com Legumes 04

Torta de Frango com Legumes 04Ingredientes da Torta de Frango com Legumes 04:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 lata de ervilha em conserva escorrida
  • 1 cenoura picada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 vidro de palmito escorrido e picado (300 g)
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

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Posta de Peixe com Molho de Tomate e Azeitona

Ingredientes da Posta de Peixe com Molho de Tomate e Azeitona:

  • 1 kg de postas de badejo
  • Manteiga para untar
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate comprado pronto
  • ¼ xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroços e picadas,
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • ½ colher (chá) de orégano

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