Pão de Azeitona Preta

Pão de Azeitona PretaIngredientes do Pão de Azeitona Preta:

  • 3 xícaras (chá) de farinha para pão
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara de azeitona preta picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ¼ xícara (300 ml) de água morna (45°C)
  • 1 colher (sopa) de farinha de milho grossa

Continue lendo

Salada de Soja com Iogurte

Ingredientes da Salada de Soja com Iogurte:

  • 1 xícara (chá) de soja sem pele
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ xícara (chá) de cenoura ralada
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de tomate sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de azeitona preta picada
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 copo de iogurte natural (200 g)
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Suco de 2 limões
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Ensopadinho de Chuchu à Americana

Ingredientes do Ensopadinho de Chuchu à Americana:

  • 3 colheres [sopa] de óleo vegetal ou margarina
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 1 cebola pequena picada finamente
  • 3 chuchus cozidos al dente e picados em cubos médios
  • 100 g de azeitonas pretas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara [chá] de catchup misturada a ½ xícara [chá] de água quente.
  • 1 maço pequeno de salsa picadinha

Continue lendo

Torta Pizza de Atum

Torta Pizza de AtumIngredientes da Torta Pizza de Atum:

  • 2 ovos
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo ou azeite para untar

Cobertura:

  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 lata de atum sólido escorrido
  • 1 cebola fatiada
  • Orégano a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de azeitona preta

Continue lendo