Arquivo da tag: Aveia

Salada de Grãos 04

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Ingredientes:

  • 2 cenouras raladas
  • 1 xícara de milho verde
  • 3 rabanetes ralados
  • 1 xícara de grãos de soja
  • 1 xícara (chá) de grão de bico
  • 1 xícara (chá) de arroz integral
  • 1 colher (sopa) de aveia
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara de azeitona picada
  • 1 xícara de queijo branco picado
  • 200 g de vagem picada
  • 1/2 kg de tomates cereja
  • Temperos (sal, salsinha, cebolinha, orégano, pimenta moída)

Modo de Preparar:

  • Doure numa panela com um pouco de margarina, 1/2 cebola picada, acrescente os temperos.
  • Acrescente a cenoura ralada, a vagem, o milho verde, o grão de bico e os grãos de soja.
  • Acrescente 1/2 copo de água e deixe cozinhar em fogo baixo.
  • Reserve, assim que estiver cozido al dente.
  • Em uma vasilha coloque o queijo branco, o tomate cereja, a azeitona, a aveia e o rabanete.
  • Deixe os legumes esfriarem, despeje sobre os demais ingredientes, misturando-os com uma colher de madeira.
  • Por fim, acrescente o arroz integral cozido e aveia.

Fonte: http://www.receitasdochef.com

Bolo de Banana com Aveia

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) fermento químico
  • 1 xícara (chá) aveia em flocos
  • 1 xícara (chá) ADES original
  • 1 xícara (chá) creme vegetal BECEL
  • 3 bananas nanica
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Creme vegetal BECEL para untar
  • 1 colher (sopa) açúcar
  • 2 colheres (chá) canela
  • 1 colher (sopa) creme vegetal BECEL

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Unte e enfarinhe um refratário médio (31 x 19 cm). Reserve.
  • Bata na batedeira os ovos até espumar.
  • Sem parar de bater, junte o ADES original, o açúcar e o creme vegetal BECEL original até formar uma mistura homogênea.
  • Retire da batedeira, misture delicadamente a farinha, a aveia e o fermento.
  • Espalhe no refratário reservado e cubra com as fatias de banana.
  • Polvilhe o açúcar e a canela e distribua pequenas porções do creme vegetal BECEL original.
  • Leve ao forno por 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.
  • Espere esfriar e sirva em seguida.

Dica: Quanto mais madura a banana, mais doce ficará o bolo.

Variação: Substitua o açúcar e a canela por coco ralado.

Fonte: http://www.divaonline.com.br

Granaveia Neston

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de Aveia NESTON em Flocos
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 xícara (chá) de noz picada (100 g)
  • ½ xícara (chá) de uva passa preta (70 g)

Modo de Preparar:

  • Derreta a manteiga em uma panela de fundo largo.
  • Junte a Aveia e o açúcar, mexendo com uma colher até começar a derreter o açúcar.
  • Acrescente os demais ingredientes, mexendo bem até formar uma farofa grossa.
  • Sirva com frutas ou iogurte.

Dica: Guarde a mistura em potes ou latas fechadas, conservando assim por cerca de 10 dias.

Fonte: Eric – Nestlé – http://www.americanadigital.com.br

Mix de Sementes

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Ingredientes:

  • 6 amêndoas ou nozes
  • 5 colheres (sopa) de farinha de linhaça
  • 5 colheres (sopa) de gergelim
  • 5 colheres (sopa) de extrato de soja
  • 5 colheres (sopa) de aveia

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e guarde em recipiente de vidro.
  • Use o mix de sementes em saladas de frutas, vitaminas, iogurtes, sucos.

Fonte: Kilza Miranda – http://www.idmed.com.br