Ingredientes:

• 1 pão de fôrma sem casca (de preferência fatiado no comprimento)
• 2 xícaras (chá) de maionese
• 1 cenoura ralada
• Azeitonas pretas
• Batata palha
• Patê de Beterraba:
• 1 ½ de beterrabas raladas
• 1 dente de alho amassado
• ½ xícara (chá) de requeijão
• Sal e pimenta a gosto

Patê de Azeitonas:

• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadinhas (sem caroço)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• Sal e salsinha bem picadinha a gosto

Patê de Atum:

• 1 lata de atum escorrido
• ½ xícara (chá) de maionese

Modo de Preparar:

• Prepare cada patê, misturando seus ingredientes e reserve.
• Monte em uma travessa uma camada de pão, espalhe o patê de azeitonas, mais uma camada de pão, o patê de beterraba e por último o patê de atum.
• Repita o de beterraba e o de atum, sempre intercalando camadas de pão.
• Cubra o sanduíche com maionese, espalhe as cenouras raladas por cima, decore com azeitonas e arrume a batata palha em volta do sanduíche.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br