Salpicão Light de Atum 01

Ingredientes:

Salpicão:

• 2 batatas em cubinhos;
• 2 cenouras em cubinhos;
• 1 xícara (chá) de vagem picada;
• 1 lata de atum na água;
• 1 vidro de 200 g de palmito;
• ½ lata de ervilhas;
• Sal a gosto;
• 1 colher (sopa) de cebola ralada;
• Salsinha, aspargos e pimentão vermelho para decorar.

Molho:

• ½ pote de iogurte natural desnatado;
• 2 colheres (sopa) de leite desnatado;
• 1 colher (chá) de limão;
• 1 colher (sobremesa) de molho inglês;
• 1 colher (sopa) de maionese light.

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