Salada de Cenoura Light com Atum e Aipo

Salada de Cenoura Light com Atum e Aipo

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de aipo;
  • 200 g de atum light escorrido;
  • 1 cenoura crua ralada;
  • 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de maionese light;
  • 1 ovo cozido;
  • ½ pimentão verde picado;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre.

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Salada de Feijão-Fradinho Light com Atum

Salada de Feijão-Fradinho Light com Atum

Ingredientes:

  • 250 g de feijão-fradinho;
  • 2 latas de atum light escorrido;
  • ½ xícara (chá) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • 1 cebola grande;
  • 1 pimentão verde;
  • 2 tomates;
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde;
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha;
  • 3 colheres (sopa) de coentro;
  • Azeite agosto;
  • Suco de 1 limão.

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Macarrão Especial da Vovó

Macarrão Especial da Vovó

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 2 latas de molho de tomate
  • 2 latas de atum sólido escorrido
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
  • ½ xícara (chá) de azeitona preta em rodelas
  • Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 pacote de macarrão espaguete (500 g)
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

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Risoto Light de Atum

Risoto Light de Atum

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 2 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 1 cebola pequena cortada em cubos;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • 1 lata de atum em conserva light escorrido.

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