Arroz Maluco 03

Arroz Maluco 03Ingredientes do Arroz Maluco 03:

  • 50 g de bacon em cubinhos
  • 1 linguiça calabresa sem pele e em cubos
  • 1 dente de alho bem picadinho
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de ervilhas congeladas
  • 1 xícara de arroz cozido
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de ervas picadinhas ou desidratadas
  • Batata palha para servir
  • Azeite, sal e pimenta-do-reino à vontade.

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Arroz de Forno com Brócolis Couve-Flor e Cogumelos

Arroz de Forno com Brócolis Couve-Flor e CogumelosIngredientes do Arroz de Forno com Brócolis Couve-Flor e Cogumelos:

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de mussarela
  • ½ xícara (chá) de cogumelos
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de brócolis
  • ½ xícara (chá) de cenoura
  • 1 xícara (chá) de couve-flor

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Arroz à Piemontese

Arroz à PiemonteseIngredientes do Arroz à Piemontese:

  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cru
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cubinho de caldo de galinha
  • 2 taças de vinho branco seco
  • 200 g de champignon
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • Queijo parmesão a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto

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Risoto de Frango à Caipira

Ingredientes do Risoto de Frango à Caipira:

  • 1 kg de frango (sobrecoxa sem pele cortada ao meio)
  • ½ kg de linguiça de frango
  • 50 g de bacon picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 folhas de louro
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • Queijo parmesão
  • Salsinha
  • Sal a gosto.

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