Risoto de Frango à Moda Caipira

Ingredientes do Risoto de Frango à Moda Caipira:

  • 1 kg de pedaços de frango cortado a passarinho;
  • 200 g de linguiça calabresa;
  • 100 g de toucinho defumado cortado em pedacinhos;
  • 2 xícaras (chá) de arroz;
  • 4 xícaras (chá) de água fervente;
  • 1 cebola picada;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 1 colher (café) de colorau;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • Queijo ralado.

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Arroz com Azeitona e Ovo Cozido

Arroz com Azeitona e Ovo CozidoIngredientes do Arroz com Azeitona e Ovo Cozido:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de arroz (200 g)
  • 2 xícaras (chá) de água fervente (480 ml)
  • Sal a gosto
  • 1 lata de sardinha em molho de tomate (125 g)
  • 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 1 ovo cozido picado

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Salada de Arroz 08

Salada de Arroz 08Ingredientes da Salada de Arroz 08:

  • 3 xícaras [chá] de arroz
  • ½ xícara [chá] de creme de leite fresco
  • 100 g de presunto cozido fatiado
  • ½ xícara [chá] de queijo mussarela ralado grosso
  • 3 colheres [sopa] de azeitonas verdes picadas
  • 1 tomate grande sem semente cortado em cubinhos
  • 2 colheres [chá] de orégano
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 embalagem de batata palha

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