Talharini di Noci

Ingredientes:

  • 1 pacote de talharini
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ xícaras de queijo parmesão ralado
  • 300 g de presunto em cubinhos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de purê de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 cebola média picada
  • 10 nozes picadas

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Bavette com Lula à Espanhola

Ingredientes da Bavette com Lula à Espanhola:

  • 350 g macarrão Bavette ou espaguete
  • 400 g de lulas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2/3 de xícaras de vinho tinto seco
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 cebola média picada

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Biscoito de Limão 05

Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] de amido de milho
  • 1 ½ xícaras [chá] de farinha de trigo
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • 1 xícara [chá] de açúcar
  • ¾ de xícara [chá] de margarina
  • 2 gemas
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • Raspas de meio limão

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Yakisoba Misto à Brasileira

Ingredientes do Yakisoba Misto à Brasileira:

  • 500 g de macarrão espaguete fino
  • 250 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas
  • 250 g de filé de frango cortado em tirinhas
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 2 cenouras médias em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de repolho em tiras grandes
  • 1/2 brócolis japonês grande cortado em buquês
  • 1/2 de uma couve-flor média cortada em buquês
  • 1 pimentão verde cortado em tirinhas
  • 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
  • 1 caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de molho de soja
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Azeite
  • Pitada de açúcar
  • Sal

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Ostra à Moda Chinesa

Ingredientes:

  • 36 ostras
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Quanto baste de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja

Modo de Preparar:

  • Retire as ostras da casca, polvilhe sal.
  • Leve ao fogo para aferventar rapidamente, retire e seque bem com um pano.
  • Faça uma massa misturando todos os ingredientes secos e juntando a água e o óleo aos poucos, batendo bem.
  • Aqueça o óleo abundante a 170ºC.
  • Passe as ostras uma a uma pela massa e frite até ficarem douradas, retire.
  • Em papel absorvente salpique salsa e sirva quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br